地理标志产品是一种质量标志,更是一种知识产权

   "地理标志"是指标示某商品来源于某地区且该商品的特定质量, 信誉或其它特征主要由该地区的自然因素或人文因素所决定的标志- 这些特色商品的特殊品质与其产地的水' 土' 气候等地理环境有紧密联系.

  《地理标志产品普洱茶》国家标准的出台明确了普洱茶的概念,即普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成;而按照国家质检总局规定,普洱茶地理标志产品保护范围是:云南省普洱市、西双版纳傣族自治州、临沧市、昆明市、大理白族自治州、保山市、德宏傣族景颇族自治州、楚雄彝族自治州、红河哈尼族彝族自治州、玉溪市和文山壮族苗族自治州等11个州市所属的639个乡镇。

  《地理标志产品普洱茶》是质量标志,更是一种知识产权!

  云南普洱茶具有悠久的历史文化,这是任何人都无可否认的,广东只是一个普洱茶的集散地,没有普洱茶制作必需的大叶种原料,以前仅仅听说广东有很多云南运送过去的普洱茶,有许多茶品,但从未听说广东还产普洱茶,相信大家也和我一样,谈到普洱茶,大家第一个想到的都会是云南,是版纳,是临沧,是普洱,绝不会想到广东!

   普洱茶产自云南,这个是公认的任何人都无法改变的事实!

    普洱茶是云南特有的地理标志产品,以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,按特定的加工工艺生产,具有独特品质特征的茶叶。普洱茶分为普洱茶熟茶和普洱茶生茶两大类型。

    普洱茶熟茶:是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为:外形色泽红褐,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。

    普洱茶生茶:是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经晒青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮,叶底肥厚黄绿。

   云南独有的地理特征,气候是广东无法拥有的!

   云南拥有的大叶种茶树是广东无法拥有的!

   云南拥有的悠久的,独特的普洱茶历史文化,更是广东无法拥有的!

 本文来源:普洱中国

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