爱上普洱，爱上紫芽茶

添加时间：2007-09-03  出自： 瘦马

   　网上对普洱茶中的紫芽茶评价挺高，说是稀罕物！心一直痒痒滴！今天有幸喝到了一款“纯茗”的紫芽茶，真是雀喜的要跳起来了！嘻嘻！~~~~~

   　打开茶饼外包装的绵纸，茶香扑鼻而来，茶饼的外观很好，很圆很正。按经验来看，感觉此茶为一款不错的茶。茶饼的条索粗大，芽头很多，且毫毛看的很明显。

   　在普洱茶行内很出名。

   　行家说：山野自生的为最好，人工种植的就较差。生长在向阳山崖并有林木遮阴的茶树，芽叶呈紫色的为好，绿色的则较差。形如春笋的最好，短小的芽则差；叶卷裹未展开的好，叶舒展的差。可见茶好茶坏的名堂很多，偶要多学多喝多参评。

   　紫芽茶是群体原始变异种，有一类的芽头为紫色，通常是三级叶以内都是紫色，其后成叶恢复为绿色。茶树分类为大叶种，叶身墨绿深厚，叶脉突显与栽培的野生茶类似。

   　冲泡后的茶汤色金黄，汤质厚重，口感饱满，回韵足。茶质介于栽培野生茶与野放茶之间。茶香带点兰香，味有点蜜甜。回甘很好，喝的时候，口腔里会略有涩感。也许这也是它的特点之一吧！