厦茶在晋江开分店要为“酱油茶”正名

在晋江开出首家店，准备让传统熟香型铁观音重归主流

前天，厦茶在晋江开出首家店，迈开了布局铁观音老家泉州的第一步。厦茶总经理王贵卿更是宣布，将陆续在泉州开出近10家店，重夺国内主流茶话语权，洗刷一段时间以来人们对厦茶“黑乎乎酱油茶”的误解和偏见。

“以前开连锁专卖店时机不太成熟，因为人们对健康饮茶还没有足够的认识。”昨日，王贵卿这样说。王贵卿介绍，泉州是安溪铁观音的故乡，历来是安溪铁观音的天下。不过一段时间以来，安溪铁观音出现不太理性的现象，比如过分强调清香，迎合人们口味。经营铁观音的主力茶企把茶叶当奢侈品销售，更多注重“礼品茶”，造成“喝茶人不买茶，买茶人不喝茶”的怪现象。在这种情况下，坚持传统路线的厦茶、低价较为理性的厦茶，却被竞争对手诋毁为低档的“酱油茶”。

“当其他茶企遍地开专卖店在‘红海’厮杀的时候，厦茶采取‘蓝海’战术，不开专卖店，而是走出口、批发和超市卖场柜台的通路。”对于相当长一段时间以来市场被“压制”的情况，王贵卿这样解释。王贵卿透露，厦茶在2003年最困难时期，几乎撑不下去，不过后来市场慢慢有了起色，这显示传统熟香型茶经得起市场考验。

业内人士分析，厦茶大举进入泉州市场，与近期武夷岩茶在泉州市场再度兴起有很大关系。据悉，最近泉州市区津淮街、田安路等地至少已开出武夷岩茶专卖店，冲击铁观音独霸泉州市场的地位。王贵卿介绍，之所以选择晋江开店，是因为此前有很多晋江老板驱车一个多小时到厦茶门店买茶，这让厦茶看到晋江巨大的市场潜力，公司于是决定把晋江作为进军泉州市场的首站。

另据了解，今年3月，厦茶更是“抄底”千余吨武夷岩茶，首次采用合同的方式，与武夷山5大茶厂签下价值近亿元的订单。这也让厦茶扩张有了底气。

前天厦茶晋江店开业时，泉州一位企业经营者已找好店面，提出加盟厦茶的要求。据悉，这家店将采用高档茶叶会所的形式。届时，“酱油茶”走入高档会所，将会是另外一道风景。（曾海林）