不景气的市场环境中，是否还适合做小本投资呢？答案是肯定的，前提是要做出特色来。广州女孩胡雪芳去年秋天在海珠区滨江中路投资开设了一家普洱茶店，兼售福建农家种植的有机茶叶，经营特点突出，吸引了周边市民的注意力，成功生存了下来。

　　小胡本来是普洱茶收藏爱好者，2000年起就往返于云贵高原，收集有几十饼普洱茶。经营一家古色古香的茶叶店是小胡最理想的职业。

　　在去云南联系业务回到家中时，却遇到意外的惊喜：她热爱喝茶的家公近日收到老家福建寄过来的几包农家铁观音，简单说就是不上化肥农药种植的有机茶叶，小胡试过之后，的确口感舒适、醇香甘甜。小胡当时就想，做普洱茶生意太过平凡，不如加入农家茶经营的概念，顺应目前的环保风。

　　社区选址优势多多

　　现成的进货来源摆在小胡面前，她再次东进福建，实地查看了亲戚家的茶园，十亩地的规模不大不小，茶叶种类也不过两三种，刚好适合大城市的独门供货。于是，她与亲戚一起去当地的工商部门注册了自创的茶叶品牌“清茶雅轩”，约定了包装细节。

　　回到广州后，小胡依然心平气和选址，一丝不乱。她觉得进驻社区商街应是最明智的选择，于是，她在亲人们的帮助下，找到了滨江中路海印桥附近的沿江商铺，这里有两个显而易见的优势，一是社区楼盘林立、白领消费者聚集，二是铺租实在便宜，二三十平方米小店，仅仅2000元一个月。

　　小胡的先生是做设计的，他亲自操刀设计装修了小店，果然与小胡之前的理想吻合：古香古色的风格，青砖墙壁、磨砂地板，满满当当陈列着普洱茶饼，让过路人过目难忘。2008年10月，小店开业了。

　　现场拆封试茶后再收钱

　　“社区生意是个慢火煲汤的过程，就如同品茶需要修身养性，急是急不来的。”小胡总结经验说。

　　由于小店装潢精美，开业不久后，不少顾客进店观望，想要买茶却担忧包装好的茶叶与小胡泡的茶叶有差别，不免犹豫不决。小胡就告诉他们，挑好了茶叶后先不用交钱，可以当即拆封泡茶，确定是真品以后再交钱也不迟。一个小举动却体现出了店家的豪爽大气，几次拆封以后，熟客纷至沓来。

　　经营潜力：

　　环保风是未来食品经营的方向，社区商机前途远大。

　　经营风险：

　　一包普通的铁观音单价20~50元钱，而小胡店里的有机铁观音单价却高达100元以上，不是所有消费者都有能力接受的，小众生意面临很多挑战。

　　选址建议：

　　中原地产的黄凇山认为，该类经营面向社区服务，开在大型社区门口是可取的，但一定要保证该社区的常住人口在2万人以上，否则得不偿失。最好选择开在中华广场这样人流量大的商场中，只要将铺面月租金控制在7000元以下，大型商场仍是第一选择。

本文来源：广州日报