泡茶用具逐个数

添加时间：2008-01-22  出自： 声声曼

随着生活节奏的加快，现在的人特别是年轻人很少会正经危坐地泡茶，很多的时尚白领们虽然也喝茶，但喝的都是袋泡茶又或者用飘逸杯泡茶，谁还有空在那里慢条斯理呢。只是不同的器具泡出不同滋味的茶，好茶其实也需要好茶具来表现，下面我会图文并茂地展现所有的泡茶用具。

茶盘

现在市面上比较流行的是用竹子或木做的茶盘，一般都比较大，而且有专门的排水装置，方便耐用。

茶壶

茶壶的质地和种类很多，造型更是多姿多彩，普通的茶壶有紫砂壶，白瓷，陶瓷、盖碗等。以前都听人家说泡普洱茶要用紫砂壶，不过现在许多茶叶店用的都是瓷盖碗，这种盖碗比起泡铁观音的盖碗要稍微大一些。

壶托
一般买盖碗时都会配套壶托的，如果是陶瓷壶的话可以自己再买个质地和形状相配的壶托。

公道壶

用于均匀茶汤，潮汕那边泡功夫茶时是不用公道壶的，因为他们有“关公巡城”和“韩信点兵”，但是喝普洱茶一般都要公道壶。

闻香杯
这个比较少见，作用也不大，用于闻香，但平时喝茶不用这么矫情，用品茗杯闻也行，也有人直接揭开盖碗闻盖子香气。

闻香杯与品茗杯

品茗杯
也即茶杯，用于喝茶。同样用于喝普洱的杯子比喝铁观音的大，这大概跟普洱茶的特点有关，业内人士称“普洱宜热泡温喝”，大杯有利于茶汤冷却，而且普洱茶耐泡，一般喝普洱茶会喝得较多。

除此外有条件的话可以再配套茶匙筒（内可插茶匙、茶夹、渣匙及茶针等），茶巾（用以擦洗、抹拭茶具之织物，或用作抹干泡茶、分茶时溅出的水滴；吸干壶底、杯底之残水等）等。