访岁末芳村茶叶市场

文/张仕洪

     金猪辞旧去,银鼠迎春来。07已经走过,08伊始,广州迎来了第二届茶叶购物节,值此佳节前期,笔者走访了广州芳村茶叶市场。年关将近,各大市场都在进行年末盘点,大清仓,大销售,而茶叶市场又会是怎么样的一番景象呢?

     广州茶叶市场在全国举足轻重,广州市每年人均消费茶叶量达到2000克,位居全国第一。大家都知道,2007年普洱茶经历了一个跳水时期,那段时期过后,普洱茶的价格跌到极点,直到现在还不见起色,很多茶友和收藏家都很想知道,现在的市场到底是怎么样的一种状况。今天,我们所见到的芳村,在外围看来,和2007年相比没有多大的改变,车流量和人流量反而有所增多,先在锦桂区转了一圈,发现大多数店铺,无论是做绿茶生意的也好,做普洱,或红茶生意的也罢,都忙着做出货,进货,这估计是11号购物节的缘故,到时会有很多茶友,专家到购物节来,商家想借此难得的商机做好销售,引进新的产品,销售去年的存货,在年底大赚一笔,回家过个好年。而在茶叶城,相对于锦桂区来说就比较冷清了,除去一楼,楼上大多是大的厂家,澜沧古茶,云南茶马司都在这一带,这里总体的销售情况据说还算良好,较07年,新年没有多大的改进,只能算勉强维持平衡。

     对于整个芳村茶叶市场,可以用一句话来描述:外表风平浪静,内在波涛汹涌。外行的人,在茶叶市场逛上两圈,是无法发现其中的“玄机”。不可否认,去年普洱茶的大跳水,对于整个市场来说,是一个重大的打击,甚至导致了整一个茶叶市场的危机。现在卖普洱的人远远多于喝普洱的人,整个普洱市场是供大于求,在购买与销售之间形成极大的偏差,如果用营销理论和市场理论来分析,这种情况是不符合市场规律的,所以普洱市场会出现危机也是在情理之中。看着每家店铺前都堆着一箱又一箱去年的存货,笔者也不禁思考,这些普洱茶又将何去何从?

     逛了好几家店铺,发现,普洱茶的跌价,对于其他茶类反倒没什么影响,或者说影响不大。我们走过的店铺中,有几家专销普洱以外茶类的店,他们的生意并没有出现大起大落的现象。铁观音,单枞和绿茶依然是一些店铺的主打品牌,店主介绍说,有一些忠诚的茶友,在爱上普洱之后,并不影响他们对铁观音及单枞的喜爱及购买,这种情况,也是他们的生意能持续维持的直接原因,毕竟,铁观音和单枞还是有一定的稳定市场。有几家没做普洱生意的店铺,在看到普洱的大跳水之后暗暗窃喜,庆幸还好当初没趟普洱这趟浑水。这次采访,谈得最多的固然还是普洱,毕竟现在普洱充斥了整个茶叶市场,引起了人们太多的反应。趁着过年时期,很多商家大办礼品盒,推出“贺岁普洱系列”,礼品盒中最多的是普洱茶饼,商家也表示普洱茶饼是这个非常时期普洱茶中卖得最好的,可作观赏,可作送礼。有个“贺岁门神”饼还讨了个吉祥的兆头:门神保平安,普洱送健康。还有“一团和气”饼,“贺岁财神”饼,都让人不甚喜欢。

     笔者所见,很多茶叶店都有客人在喝茶,闲谈之间发现大多数老板对于茶市场还是有所看法,有自己的经营方式,也愿意和客人闲聊。但是,当问到他们对于整个芳村茶市目前的现状及对新一年的看法时,很多都三缄其口,大多对目前整个市场都比较悲观,乐观的占少数。在茶叶城四楼的一位老板表示,他对整个普洱茶的市场都失去了信心,现在是普洱的冰峰期,从来没有出现这么悲惨的情况,他觉得起码在2008年内,普洱市场不会出现一个回温状态。而有些商家却比较乐观,觉得市场总会回复的,但要给它一定的空间和时间,并且也做好了普洱回热是将存货全部抛出的准备……总之,每个人的心中,都有不同的想法,在芳村平静的外表下,隐藏着无数颗不安和踌躇的心,乐观的,悲观的,谨慎的,沉重的……

     采访归来,引发无限的思考,思考普洱的跳水的利弊,思考普洱和商家们的前途,思考今年的茶市,思考营销的方式和发展的前景。普洱是有着内涵和文化的茶,不会在一次的冲击中一蹶不振,,商家们不需要因此而灰心,但是我们对普洱的选择与销售始终要保持一颗乐观与谨慎的心。冰封世纪将要过去,春天快要到来了,08年是幸运的一年,大家要相信在迎奥运的曙光中,普洱会给我们爱茶的人及我们的茶市带来幸运和希望。

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