9月1日，福建省福鼎市委副书记陈兴华带着驰名海外的福鼎白茶走进北京国际茶城，双方共同启动了“北京国际茶城追梦白茶第一品牌”宣传活动，以此扩大福鼎白茶在国内市场的影响力，让健康、天然的福鼎白茶为白姓生活增色。

据悉，在当今国内茶行业，福鼎白茶可谓是“墙内开花墙外香”。说它“墙内开花”，是因为它并非是“养在深闺人未识”的新品种。福鼎白茶历史悠久，迄今已有880余年的加工历史；说它“墙外香”，是因为这些年来它一直以外销为主，95%的产品都销售到了欧美、东南亚等市场。由于内销极少，以致国人对它知之甚少。这也让近几年来全力扶持福鼎白茶快速发展的当地政府颇感惋惜，所以决定在北京国际茶城即将迎来3年开业庆典之际与其联手，在国内市场的宣传推广福鼎白茶，不断提高这一区域品牌的影响力。

据悉，北京国际茶城是于今年年初将福鼎白茶引店销售的。当时国内南方产茶区因受灾影响了茶叶的产量和质量，如何将物有所值的好茶、放心茶和优良品种茶推向市场？该茶城董事长杜广敏在对国内知名产茶区进行市场考察时，发现了久负盛名却在国内市场一直低调的福鼎白茶，并被它浓厚回甘的滋味和天然古朴的工艺及显著奇特的药理保健功能所吸引，遂引进北京市场。目前，福鼎白茶被京城百姓的喜爱程度与日俱增，并借助茶城的影响力，正向国内其他城市辐射。

陈兴华介绍，福鼎白茶有3大特点：一是地域的唯一性。福鼎市与浙江省相邻，自然环境优美，这里日照充足、雨量适度、植被密布，形成了白茶特殊的种植环境。福鼎白茶因此被农业部认定为优秀茶业品种，并获得了国家地理标志保护产品称号。目前，市场上有“世界白茶看中国，中国白茶看福鼎”之说。二是工艺的天然性。福鼎白茶采用不炒不揉的传统工艺，以萎凋和干燥两道工序为主，突出自然简捷的特点。萎凋是白茶初制工艺技术的关键环节，它可使茶芽自然缓慢变化，最大程度地保留茶叶中的活性酶和多酚类物质。三是功效的独特性。通过对历史的考证并借助有关机构的研究均表明，福鼎白茶可提高免疫力、抗癌、降血脂和美容等。如今，国外市场对白茶的研究比国内市场深很多。

目前，福鼎市有380多家企业加工生产福鼎白茶。为了确保福鼎白茶独特的种植优势，不断提高其产量及品质，加强市场拓展，近几年来，福鼎市政府对福鼎白茶推出了一系列培育措施：一是实施越来越严格的标准化生产和有机绿色食品生产，引导茶农在种植茶叶时只能施有机肥料；二是加大了培训力度，每年均投入近百万元，分期分批请专家到各个乡镇对茶农进行无公害生态栽培知识培训；三是在每个乡镇设立了茶叶生产指导站，配备茶叶技术员，加强茶园科学管理和生态栽培指导；四是严把茶青质量，拨专款组建质检队伍，在茶青采摘前一周对每个茶园随机抽样检查并公布结果，农残标准不合格的坚决不得采摘。这一系列措施的出台，使福鼎白茶既保证了有机生产，又维护了安全，并创立了生态需要的农业发展新模式。

眼下，福鼎市已将绿色有机茶叶生态模式作为本地农业发展的方向，并着手制定福鼎白茶新的产业发展规划及市场推广策略，使福鼎白茶这一茗茶奇葩不仅“墙外香”更要“墙内香”。

杜广敏表示，为了叫响福鼎白茶品牌，下一步，北京国际茶城除严把质量关外，还将在卖场内围绕“天然、有机、生态、绿色”这一主题，从饮茶、健康等多个角度宣传和推广福鼎白茶，使它成为市场新宠。（郑建玲）