“抽象”中国茶艺的基本程式要素

        中国文化丰富多彩,中国的茶艺也有好几个“流派”,各个流派之间多少有一点差异,但是总的说来还是有一定的基本程式要求的。一些茶友学习领会各方中国茶艺,“抽象”中国茶艺的基本程式要素,简列如下,叩请茶友们指正:


备具烫壶: 准备好茶具,将沸水冲入壶中至满。

倒水留温: 将壶内的水倒去,茶壶保留着一定的温度。

见壶置茶: 将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶,这是比较讲究的置茶方式。

清龙注水: 将泡茶用水注入壶中,至泡沫溢出壶口。

启壶出汤: 用茶壶轮流给几杯同时倒茶, 使茶汤均匀。

敬客奉茶: 自由取饮,或由主人、专人奉上。

去渣洗杯: 用渣匙将壶中茶渣清出,需饮时从头再来。饮毕,客离洗壶,以备再用。

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