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 标题:普洱茶之病:病在两个“知”字
王美津

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发表于 2008-08-08 13:42:45   浏览 454次  1票赞成 0票反对 发短信息 加为好友
 

透过种种五花八门的现象,穿过种种眼花缭乱的问题,普洱茶之病,病在两个“知”字:认知和鉴知——

普洱茶的价值,未被认知;

普洱茶的品质,难于鉴知。

价值未被认知,所以世人对于普洱茶,仅仅象热闹场边的看客:锣鼓声起,蜂拥蚁聚;微雨飘潇,作鸟兽散。

品质难以鉴知,所以假冒伪劣充斥,奸商恶贾逞能:羊头狗肉,皆是敛财妙手;装神弄鬼,俱为吸金大法。

事实上,若世人对普洱茶价值能稍有认知,则应该视普洱茶为福祉,是大自然恩赐于芸芸众生的健康福祉;自然,还有与其他茶类迥然不同的文化价值,独一无二的收藏价值。

事实上,若世人能对普洱茶品质稍能鉴知,则龙分水,沙金异处;奸商恶贾就无道场可作。

然而,要世人对普洱茶的价值真正认知,任重道远——虽然群众的眼睛是雪亮的,但群众的耳朵却未必雪亮。普洱茶的希望在于:群众的嘴巴是公正的,而且群众对身体的健康是很重视的。

要普洱茶的品质易于鉴知,依然麻烦:政府出台的QS生产标准,只说明普洱茶卫生方面的安全,却没有为人们提供这样一个基本问题的答案:为什么这一饼茶值100元,而同样大小另一饼茶值1000元?另外,专家们在实验室得出的茶多酚、氨基酸、儿茶素等含量,同样不能为人们回答这个1001000的问题。从七佳指标“质、形、色、香、味、气、韵”可一判断普洱茶品质的高下,但,同样需要被认知,同样任重道远。

须声明:普洱茶好好的,其病在人。

 
丫头000

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发表于 2008-08-30 10:03:31  第 2 赞成 发短信息 加为好友
 

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王美津

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发表于 2008-09-04 16:52:17  第 3发短信息 加为好友
 

普洱茶的价值,未被认知; 普洱茶的品质,难于鉴知。 推广普洱茶任重而道远!

 
银生城古木堂茶号

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发表于 2008-09-06 12:49:37  第 4发短信息 加为好友
 

普洱茶好好的,其病在人。-----大实话。

 
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古木慈行,茶香无量。
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