博览会现场的提线木偶表演 

核心提示： 

红茶、绿茶、白茶、台茶、乌龙茶，茶香四溢，茶韵悠远；茶机、茶具、茶食、农产品，竞相亮相，大放异彩；茶农、茶工、茶商、茶人争相赴会，共谱茶章。 

11月16日至18日，为期三天的第三届海峡两岸茶业博览会在宁德举行。来自海峡两岸的茶商、茶业专家学者、全国各地参展商以及美国、加拿大等国来宾近万人冒雨相聚宁德。 

速写 

万名茶人云集宁德 

16日上午，宁德东湖南公园石坝、假山、草地、湖水交相辉映；茶山、茶园、茶歌、茶舞相映成趣。 

以“山、海、茶”为主题的第三届海峡两岸茶业博览会开幕式文艺演出，以艺术手法再现了福建“海上茶叶之路”的风采。开幕式共分《坦洋流韵》、《太姥传情》、《环三扬帆》三个篇章，充分利用实景公园山海相连、湖光辉映的自然景观条件，重点围绕福建茶业悠久历史、两岸文化交融互通的背景，组织高质量、高规格、高品位的文艺表演，充分展示海峡两岸独具特色的茶艺、茶歌、茶舞和民俗文化精品，体现海西茶文化、海洋文化的深厚底蕴和环三都澳发展蓝图。 

天下茶人是一家，各路茶人同赴会。虽然开幕式当天上午细雨潇潇，冷风扫面，但难挡茶人热情。茶人们伫立在雨中静观开幕盛况，舞台上的表演者也无惧风雨倾情演出。 

本届茶博会是宁德有史以来举办的最高规格盛会，宁德在场馆建设等方面进行了大手笔投入，尽管准备充分，但上万茶人云集，还是着着实实考验了宁德一把。 

茶博会期间，宁德市区各宾馆、酒店床位告急，但展商并未因此压缩阵容。记者从一展商处了解到，该展商派出40多号人马赶至宁德参加茶博会，由于在宁德市区预订不到足够的床位，部分参展人员只好借宿罗源。展商的参展热情在展会上一览无余。

表情 

品牌茶企大打“互动牌” 

记者注意到，品牌茶企在本次博览会上依旧声势浩大，展位多，规模大，还准备了许多茶歌茶舞茶道表演与现场茶人互动。 

参展的安溪铁观音茶企中包括八马茶业、华祥苑、中闽魏氏、理想茶行、川和茶庄、安溪铁观音集团等，达13家之多，几乎囊括安溪铁观音茶企的一线品牌。在此次博览会上，在泉州馆中单独设立安溪铁观音馆，这是整个博览会上唯一按茶叶品种来设立的展馆。安溪铁观音品牌茶企抱团参展，显现了安溪茶商空前的凝聚力。 

在安溪茶叶协会福州分会长吴荣山看来，安溪茶商联合起来，就能更好地维护好、打造好安溪铁观音这块金字招牌，将安溪铁观音茶产业进一步做大做强。 

展会要的就是人气，如何争抢人气让各展区搬出了十八般武艺。除了常规的茶艺表演，不少参展茶企编导了茶舞，舞动展馆的同时，吸引逛展者接连驻足观看。据一茶企负责人介绍，单纯的茶艺表演很难在展会上抢得眼球，而翩翩的舞者与柔美的茶乐结合，让展会更有看头。 

在宁德馆，《畲家宝塔茶》、《观音茶》、《太姥仙子》长腔短调，你方唱罢我登场。在泉州馆，川剧变脸、提线木偶、客家擂茶、南音、杂技，传统技艺轮番上阵。在南平馆，武夷流韵，政茗飘香，参展企业秀出独门好茶，茶客闻香而来。 

而武夷山艺术团在展馆舞台上献演的茶艺茶歌舞，也格外吸引眼球，其间还穿插有奖竞答活动，奖品为武夷山两日游门票和大红袍礼品茶。 

声音 

深度营销或成闽茶新风向 

茶博会上几乎每个展台都对外分发企业的宣传册页，宣传册页更多的是体现某一企业过往的发展史。而基于过去，参加茶博会的茶企近期又有什么动作呢?对此，记者走访了部分茶企高管。 

深度营销或是闽茶发展的一大风向标。深度营销要求茶企在茶叶种植、加工、销售渠道上进行基础整合之后，开始深挖井，对资源进行充分整合。 

八马茶业副总经理林荣溪认为，闽茶出省将走向多茶类并存的经营格局。本届茶博会上意向加盟商比较多，八马将以铁观音经营为主，辅之以多茶类经营，加大省外布点力度。 

“构建紫砂平台需整合渠道，以茶为纽带，让各专卖渠道与客户积极互动。”华祥苑董事长肖文华新近开始进行紫砂文化整合，借助的就是现有连锁门店渠道。 

中闽魏氏总经理魏贵林表示，中闽魏氏始终专研、专注于“铁观音专家”，在终端打造五星级的品茗会所，同时建立万亩生态茶园，让看得见的健康好茶不断走向市场。 

理想茶行副总经理王永森表示，理想经过前期蓄势，近些年不断通过大赛事进行整合营销，快速发展门店是厚积薄发的结果。 

多茶类经营也包含不同层面的理解。九峰茗茶总经理叶清德则以闽茶为企业经营主线，而闽茶包含范围本身就比较广，对快速成长的九峰茗茶而言，可借闽茶大展拳脚。

观察 

保证质量不炒价格 

“现代人对喝茶要求越来越高，福建茶叶一定要保证质量，要把好价格关，价格一定不能炒。”这是省领导在视察本届茶博会时曾多次强调的。 

问渠哪得清如许，唯有源头活水来。现代人对喝茶要求越来越高，茶叶营销方式可谓多样化，但茶叶价格、茶叶质量始终是核心问题。 

保证质量，不要炒价格是关乎茶企健康发展，让茶人受益的事情。 

在福建，茶产业、茶文化在两岸农业交流合作中有着特殊的成效。福建是茶之乡、茶之祖、茶之源、茶之韵，茶是产业，是文化，是增收的渠道，又是和谐的饮料。让茶产业、茶文化更好传承，茶企肩负重任。 

保证质量、不炒价格，质量、价格不仅连接企业，连接消费者，更是连接茶产业健康发展的生命线。 

专访 

名家壶并未过多炒作 

首届中国紫砂艺术创作交流展启动，本报记者专访宜兴陶瓷行业协会会长史俊棠 

作为第三届海峡两岸茶博会的子活动之一，近日“祥壶苑”杯首届中国紫砂艺术创作交流展在宜兴、福建宁德两地展开。此次交流展由福建日报报业集团、海峡茶业交流协会、宜兴市陶瓷行业协会主办。此次交流展的紫砂作品，以新中国六十华诞为主线，以儒家思想精髓和海峡两岸的经贸、文化交流等为主题。活动设置了宜兴紫砂文化专区，配套紫砂壶制作现场演示、专题讲座、专家现场鉴定等内容。11月16日，围绕紫砂收藏热点，记者在宁德茶博会上对宜兴陶瓷行业协会会长史俊棠进行了专访。 

记者：茶与紫砂如何关联? 

史俊棠：紫砂为茶而生、因茶而生。当茶文化悄然兴起时，茶文化带动了紫砂工艺发展，紫砂工艺则丰富、提升了茶叶的品位。 

记者：宜兴紫砂开采现状如何?宜兴紫砂存量越来越少，是否会影响紫砂在市场的投放量? 

史俊棠：宜兴紫砂原料越用越少这是必然，但随着《紫砂保护条例》出台，对紫砂矿源进行合理的开采与利用，遏制了私采、滥采行为。 

就当前的存砂量而言，只要政府继续合理开采使用紫砂，玩壶、用壶、卖壶都不用当心原料的缺乏。 

记者：近几年名家壶行情不断走高，如何看待高涨的行情? 

史俊棠：名家壶与商品壶处于价格高低的两端，名家壶只是价位相对较高的商品壶而已。名家壶因为数量少，市场行情有个自然增长的过程。而如果名家壶出现行情突涨，就不能排除人为炒作，制壶的人自身是炒作不起来的。名家壶相较于青花瓷器、名人字画，其整体行情并没有被过多炒作。 

记者：福建是全国有名的茶乡，玩壶群体与省外的地方区别何在? 

史俊棠：福建是全国玩壶历史较早的地方，玩壶的人不少，但玩的总体水平不一定很高；上海侧重紫砂文化；北京、广东，高价位的壶比较受欢迎。 

记者：有些玩壶者认为，名家壶精贵，不适用于泡茶，把名家壶束之高阁，是否存在误区? 

史俊棠：壶要用，在泡茶时才能体现收藏乐趣。壶要养，壶与茶相结合，泡茶养壶，壶会越发讨人喜欢，壶才能越来越有灵性。