张一元:茶叶老字号的复兴路

不光保护制茶传统工艺,“张一元”还经常把各种中国民间传统风俗搬到大栅栏店门口,让更多人了解中国风俗。

国庆节前后,“张一元”董事长王秀兰每天的工作时间表总是排到了深夜。对于做茶叶生意的人来说,眼前“国庆、中秋”两节相连带来的巨大商机也实在是难得清闲。王秀兰说,“我要用感恩的心陪伴新中国度过60华诞”。

17年前,茶行科班出身的王秀兰被调到“张一元”任经理,当时茶庄账面资金只有6000元钱。站在大栅栏街“张一元”老店门前,看着自己的新单位和落满灰尘的招牌,新官上任的王秀兰怎么都笑不出来。

怎么把“张一元”的老传统特色恢复,把老字号振兴起来,这是压在王秀兰心头的一块石头。北京城有句老话儿,“吃点心奔正明斋,买茶叶认张一元”。从这句顺口溜里,王秀兰悟出了道理。寻回“张一元”的传统产品,严把质量关,发扬京茶传统文化,塑造老字号的新形象,让品牌深入人心,靠着几代人积攒的口碑,“张一元”一定能重振雄风。

顺着这条路,王秀兰大张旗鼓开始变革。上任不久,“张一元”被国内贸易部认定为“中华老字号”。对于当时的“张一元”来说,这无疑是打传统牌的良好契机。中华老字号,百年张一元,名正言顺。

但如何把老字号的名头变成自己的品牌,王秀兰又想出了新招。店门外摆茶座宣传张一元;远赴安徽歙县去创始人张昌翼的家乡寻根;坐着火车硬座远赴福建闽东、闽北茶产区;和老的统购统销机制抢货源,甚至不惜和人家拼酒求货……王秀兰用她的执着打动了厂家,也打动了顾客。瞧着快40的大姐跟20岁的小姑娘一起站在前门大街比嗓门儿,发宣传单,一拨拨新顾客试着走进老店,一箱箱上等茶叶也终于运进了“张一元”。“汤清、味浓、入口芳香,回味无穷”的张一元茉莉花茶又回来了。住在老店边儿上的老邻居们也不住称赞“几十年了,这口儿又回来了。”

渡过最危急的关口,王秀兰马上对大栅栏老店进行翻修扩建,重塑传统形象;同时创新产品,除传统茉莉花茶外,随后几年又相继在京率先推广品牌绿茶、乌龙茶、普洱、白茶等其它茶类,并在产茶区建立起30个专属张一元的绿色茶叶基地。

在谈到“张一元”的复兴,王秀兰丝毫没有提及自己的功劳。“我们赶上了好时代,国富民强,才会有喝茶的闲情逸致。”王秀兰轻描淡写地把“张一元”17年的复兴之路一笔带过。

“张一元”衰于解放前的战乱,兴于改革开放后的盛世,如今成为一个拥有120家连锁茶庄,年销售收入超过4亿元,拥有中华老字号、中国驰名商标、全国百城万店无假货示范店、中国茶叶第一品牌的全国茶叶行业领军企业,它的重新兴起正是一个强国崛起的缩影。(安旭东)

来源:北京晚报
更多关于张一元的文章
今日焦点
正在加载...
热门文章
正在加载...
易茶网首页 | 关于我们 | 服务条款 | 联系我们 | 合作伙伴
©2006-2013 易茶网版权所有 粤ICP备06025517号
技术支持:广州天速信息科技有限公司.
联系电话:800-830-2044