昨日，记者在莱西采访了解到，莱西引种绿茶，正在培育中国纬度最高的大田茶，青岛将形成崂山、胶南、即墨、莱西四大茶品牌。

莱西种茶先过“防冻”关

莱西市北部的大青山山麓，记者见到了一片绿油油的茶园。茶园主人郭维令介绍，茶园有200亩左右，属北方绿茶。今年春天第一次采摘，炒制出第一批200斤茶，秋天还能炒500斤。

2006年，郭维令和科研机构从北方茶品质、莱西气候、土壤等方面入手，对莱西发展茶种植的可行性进行了研究和考察。最终选定莱西大青山作为种植试验基地。莱西市政府北十公里处的一片平原地上还有一片茶园。茶园主人刘俊帮告诉记者，去年辟出100亩地试验种茶，由于经验不足，冻死了不少茶树。

“莱西发展大田茶难在气温。但四季分明，昼夜温差大又恰是莱西茶品质的关键因素。大青山一带是微酸性土壤，无污染的山区环境非常适合茶的种植。”郭维令说。

高纬度茶堪比“崂山茶”

据悉，在莱西种茶，许多人有过长期的探索，但由于受温度、湿度、种苗、越冬技术等诸多因素困扰，莱西的大田茶均以失败而告终。今年，莱西茶试验成功，第一年上市，就打出了“最高纬度的茶”的招牌，茶中的茶多酚、氨基酸、咖啡因等有益人体的内含物，要明显多于纬度低茶。青岛果茶站站长李晓东评价，莱西茶由于生长期长，叶片厚，颜色深，味香，耐冲，营养丰富，是理想的绿茶精品。

郭维令认为，成熟管理的北方大田栽培三年生茶园，年亩产茶叶可达50到60千克，按300元/千克计算，亩收入可达1.5万元。随着种茶各项技术难题的突破，发展高纬度茶产业，做大做强高纬度茶产业将成为不远的现实，市民也多了一重选择。（徐常青）