近日，休宁县汪村镇连口村两户茶农走进茶园忙着为茶棵锄草。农谚说：“七挖金，八挖银”，秋挖可以消灭杂草，疏松土壤，提高保水蓄水能力，若再结合施肥，可使秋梢长得更好。

近年来，新安源有机茶开发给休宁的茶农带来很大的经济效益，尝到甜头的新安江源头——流口地区的茶农更是把茶棵茶园当作心肝宝贝，对锄草、施肥、采摘、加工等环节，按照有机茶生产的“九不准”，严格把关，科学管理，以确保其无污染、无农残绿色饮品货真价实的质量。2005年，该地生产“新安源”牌有机茶荣获2005年中国(黄山)上海茶交会金奖、安徽省首届茶博会特别推荐名牌产品，“新安源”高山生态茶由于具有“生态、绿色、有机、稀有”等诸多优点，被国家农业部首推为2008北京奥运会精品用茶。（盛红兵）