七叶胆促进代谢、降火气、抗发炎、可以解便秘
七叶胆促进代谢、降火气、抗发炎、可以解便秘

 
 近几年养生风气大盛,市面上有许多标榜着“健康食品”的饮品、胶囊,如雨后春笋般抢攻养生市场,其中也包括了“七叶胆”,七叶胆是中药吗?每个人都适合饮用吗?
【文/连以晴】

 

图/常春月刊提供
学名“绞股蓝”的七叶胆又叫做“五叶参”,其化学结构与人参皂苷相同,所以有“南方人参”的称号。《本草纲目》记载,七叶胆有促进新陈代谢、生津止渴、降火气的功效;现代科学研究也证实,对于口干舌燥、便秘症状的患者而言,七叶胆可助其清热解毒、补元气。

 

七叶胆的4大功能

 

长庚医院中医内科部主任杨贤鸿表示,根据药理与临床研究,七叶胆已经证实的功效如下:

1.抗发炎作用:在动物试验中,血中白血球低落的小白鼠,在服用了七叶胆后,可以有效提高白血球的数量,也可以增加白血球的吞噬功能,而有抗发炎的效果。

2.抗氧化作用:七叶胆可以增加自由基损害细胞超氧化酵素的活力,因此有抗氧化以及抗自由基的作用。

3.保护肝脏功能:因为其抗氧化功效,也可以抑制肝脏和血浆脂质过氧化反应;另外还可以抑制由四氯化碳所造成的急性肝损伤,避免肝细胞发炎、坏死等情形发生,而达到保护肝脏的作用。

4.降血脂功用:研究证实,七叶胆能够减少脂肪细胞生成游离脂肪酸与合成中性脂肪,所以能调节脂质代谢的作用,防止高脂血症的发生;同时也可降低体内三酸甘油酯、胆固醇等含量,因此在心血管疾病方面也有所助益。

 

别把七叶胆当茶喝

 

目前市面上的七叶胆大多是以茶包贩售,冲泡容易,因此很多人都为了身体健康而将七叶胆当水在喝,但是并非人人都可以这么毫无节制地喝七叶胆!杨贤鸿指出,七叶胆适合高血压的患者饮用,尤其是有口干舌燥、便秘等热性症状的人,可藉由七叶胆达到清凉止渴的功效。

但如果是有过敏体质或是妇科问题的人,就不建议随便饮用。七叶胆具有与人参相同的人参皂苷,因此会影响到女性荷尔蒙当中的动情激素,女性长期使用可能会导致妇科问题,所以建议生理期、怀孕的妇女都不要饮用。

杨贤鸿本身是过敏体质,曾经在试喝了七叶胆汁后出现过敏咳嗽,因此他提醒过敏体质的人要小心使用,而体质偏虚寒的人在喝了七叶胆后,可能会出现贫尿、腹泻、肠胃不适、过敏咳等症状;一旦在饮用后出现不适感,都要停止继续饮用七叶胆的习惯,千万不要因为身旁的人说喝七叶胆对身体好,就不顾身体发出的警讯。

 

加味茶饮更好喝

 

除直接冲泡七叶胆茶饮外,杨贤鸿特别制作了2道加味的七叶胆茶饮供大家选择。

 

七叶胆枸杞茶

│食材│煮沸的开水250c.c.。

│药材│七叶胆3公克、枸杞少许。

│份量│1人份。

│作法│

两种药材入杯中,以煮沸的开水250c.c.冲泡3分钟,色泽呈金黄色即可饮用。

│功效│七叶胆可促进新陈代谢,具凉血功效;枸杞可以明目。

│禁忌│有出血倾向、女性于生理期间、怀孕以及体质虚寒的人等禁用。

 

七叶胆黄耆茶

│食材│煮沸的开水250c.c.。

│药材│七叶胆3公克、黄耆5片。

│份量│1人份。

│作法│

七叶胆、黄耆放入杯中,以煮沸的开水250c.c.冲泡3分钟,色泽呈金黄色即可饮用。

│功效│七叶胆可促进新陈代谢,具凉血功效;黄耆可以补元气。

│禁忌│有出血倾向、女性于生理期间、怀孕以及体质虚寒的人等禁用。

 

 

【完整内容请见《常春月刊》316期;订阅常春月刊纸本杂志

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