速溶茶有时与“茶”无关

早前，立顿速溶茶爆出氟化物含量偏高时，有人混淆速溶茶和袋泡茶。袋泡茶是将茶制成粉末或小片，装入纸袋，使消费者泡开饮用更为方便；而速溶茶指的是固体饮料，也就是结晶物。近年兴起的，是充满了“健康危机”的速溶茶。 

目前，针对一时兴起的即冲即带走的泡沫茶店，国家还没有质量标准，市面上速溶茶良莠不齐。 

网上大量的此类茶饮品的自制教程中，大都离不开茶粉、香精、奶精、果味粉等配料。而绿茶粉，在一德路的批发档里，它包含乳糖、茶叶粉、微精纤维素、食用香精；在常规意义上，它应该指将绿茶采用瞬间粉碎法，粉碎成100～200目以上的绿茶粉末。中山大学公共卫生学院营养学系教授蒋卓勤表示，如果“茶叶粉”是人工合成的，那么用这种茶粉冲调的茶饮品毫无营养可言，与“茶”，也毫无关联。（互联网）