台湾阿里山茶不喝就走宝咯~~

添加时间：2007-09-18  出自： 瘦马

   　朋友给了我三泡台湾阿里山高山茶,十几克,飞了几千公里。第一泡，冬片，很棒，叶肥厚，弹性强而有质感，十几泡的耐泡度，回甘强而持久。另我们对台湾茶有了一个全新的认识。第二泡，冬茶，略逊冬片。第三泡，春茶，时隔一月，再喝，又找到很好的感觉，似冬片，又异冬片，略苦。一，三泡茶都是我喜爱的台湾茶。现拍春茶图片茶汤。
 
   　一，投茶，觉得很“铁”。掷杯有声。

    　二，始泡，香幽而沉，不外扬，内敛。回甘在喉，一杯下咽，十几分钟仍回味，苦化。

   　三，茶汤内质厚，有稠感。

    　四，也学潮汕工夫茶，三个小杯，满杯待客。此时汤至中间程度，还是漂亮，叶底也张开。

     　五，叶底饱满而鲜活，已泡至尾声，仿佛精神旺盛的老年人，想讲一生的往事。