2009年浙江省春茶特点与夏秋茶趋势分析

2008年下半年以来，随着世界性金融风暴的暴发，我国农业产业与其他行业一样相继出现了不同程度萧条局面，但与此同时，我省的茶叶产业却在去年遭遇短暂的阵痛之后，顶住了危机的影响，出现了产销两旺、一株独秀的喜人局面。据九个主产市统计分析，到5月底，今年全省春茶总产达7.6万吨，产值达65.7亿元，分别比上年同期同口径的7.2万吨、54.4亿元增产5.1％、增值20.7％，春茶一季产值已基本接近去年全省全年65.9亿元的水平，一季实现今年茶农增收目标的二倍之多。这是我省近10多年春茶增收幅度最大的一年。其中金华、温州、台州三市均取得了增收30%以上的好收成;绍兴、杭州的增收幅度为16%左右，则相对小于全省平均增幅。

回顾今年浙江春茶产销，主要有以下特点：

一是政府重视、领导关注。提增了浙江茶产业勇于面对困难与克服困难的信心和动力。近年来，在省委、省政府非常重视茶产业发展，特别是去年赵书记亲自调研茶产业，指示要求各级党委、政府重视茶产业发展的精神指导与鼓励，极大增强了全省各地抓好茶产业的决心与信心，激发各全省抓好茶产业发展的热情，创造了2008年我省茶叶战胜罕见雪灾冻害夺取增产增值的奇迹;今年4月再次出席中国浙江绿茶大会并做重要指示，再次提增了面对全球金融危机，全力打造”浙江绿茶”品牌的信心.同时，茅临生副省长等领导多次组织研究茶产业发展对策，提出全省茶产业打造“浙江绿茶”品牌的发展思路，为全省各地抓好茶产业发展指明方向。也促发了象绍兴、丽水、温州、金华等市政府专门召开专题会议布置茶产业发展措施具体行动的落实。

二是利好政策、及时有力。

近年来，各级政府重视茶产业政策扶持，给茶叶产业发展注入了实质性的活力.省领导多次组织研究茶产业问题与对策，促进了全省茶产业“打造浙江绿茶品牌”发展思路的统一与“全球推广、整合品牌”等重要举措的顺利实施，同时出台了“关于加快发展浙江茶叶产业的实施意见”与强龙兴农、强化产业现代装备专项等政策，并落实了以扩大茶机补贴面为重点的惠农政策，这些政策的出台直接带动了浙江绿茶品质提升计划的实施与茶类结构合理调整，及时有效削减了金融危机对茶产业的负面影响。

三是茶事活跃、注重实效。

近年来，政府组织开展的浙江绿茶推广活动发挥了积极而重要的作用，今年浙江省从2月底至5月底，全省已举办县级以上各种茶事活动近50个，是历史上春季举办茶事最为密集的一年；同时，松阳的“中国茶商大会”、绍兴的“中国浙江绿茶大会”以及沈阳的“浙江绿茶博览会”等再创我省茶事规模、规格及影响之最。这一系列茶事活动的有序举办，不仅反映了浙江茶产业欣欣向荣的局面，强势扩大了浙江绿茶的影响力，也对促进浙江绿茶交易的活跃与消费的引导起到了直接的拉动作用。据松阳反映，到5月底，浙南茶叶市场交易量达1.75万吨，交易额10.1亿元，分别比去年同期的1.38万吨、4.1亿元增长了26.8%和146.3%;新昌中国茶市反映，今年春茶交易量4600吨，比去年同期3500吨，增长31.43%，交易额7.93亿元，同比4.9亿元，增长61.83%，一季春茶交易额突破了去年全年交易额；沈阳浙江绿茶博览会一次签约6200万元，达成成交意向307份，意向成交额1.8亿元。

四是正确引导、准备充分。

近年来我省各级主管部门，高度重视市场分析与产销引导工作，增强了茶农与茶叶企业的市场意识，特别是近年来通过各种渠道频摧茶叶风险之风，促发了应对全球金融危机认识基本到位的良好心理准备，同时也带动了全省各地从容采取根据市场调整名优茶生长档次结构、进一步注重产品重量、提升品牌形象、主动接轨市场、配套省工节本等一系列针对性强的应付措施，特别是全省“上下步调一致、密切配合、全面出击”整体力量的发挥，为浙江茶叶突破困境乘势而上聚集了喷薄之力。据了解，今年各地主动到销售开专卖店或经销店的已超100家，仅到沈阳参加浙江绿茶博览会的队伍达800多人，为历年推介规模最大。

五是工程建设，成效显现。

2001年以来的茶树改良工程带动的110万良种茶园的增加，促进了名优茶规模化、产业化发展，每年因此增加的产值至少在20亿元，2003年以来的近10万亩特色优势基地的建设，进一步突现了区域优势，发挥了现代茶园优质生态高效的样板作用；2004年以来的茶树优化改造工程，带来了全省近3千家茶叶加工厂的换代升级，直接加快了名优茶加工机械化的进程，促进了我省茶叶质量稳定与提高，增强了浙江绿茶市场竞争力；今年春茶名优茶总产达4.2万吨，产值61.4亿元，比上年的3.6万吨、50亿元分别增长了16.4％和22.7％，春茶产值增加基本来自名优茶增收。

六是茶叶消费、已入生活。

近年来，随着茶文化宣传与弘扬的不断加强，“茶为国饮”理念的深入人心，以及茶与健康、科学饮茶知识的不断普及，茶叶特别是绿茶消费已日益广泛，茶叶作为人们生活日常消费品的风尚已慰然成风。在生活质量未受金融危机影响的中国人，茶叶消费的热情也同样依然高涨，其中一个反映就是省外企业团购和旅游团队直接到产地购茶明显增多。据新昌、淳安、松阳等茶叶产地市场反映，今年外省团购直接到产地的现象比较突出，也一定程度带动的市场与价格，据新昌调查，企业团购礼品茶和游客购茶分别比去年同期增加了80%和200%。

七是风调雨顺、品质优异。

今年浙江省从2月中旬开采至5月底，全省气温回升平稳、起伏小、雨水适中，一个品种的采摘期最长达到70余天，温和平顺的气候为贯彻浙江绿茶“控制产量、提高质量、增加效益”生产方针创造了不可多得的佳机，产量增幅小于预期与产值增幅大于预期的结果最为理想，同时由于采茶劳力紧张状况的好转，为全面提高春茶产量与质量、节省生产成本等创造了天踢良机，茶农收入全面创造历史新高也给我省广大山区新农村建设带来难得的喜气。

在春茶取得可喜成绩的同时，国际市场却不容乐观、外销茶原料市场一片惨淡。虽然今年上半年我省少数如浙江华发、武义更香等企业老市场出口或有机茶出口较大幅度增加外，多数企业反映上半年出口数量减二成及以上，据绍兴县反映，出口珠茶今年大幅减产减值，产量产值分别比去年减少24%和减40%，珠茶平均收购担价比上年低20％，出口珠茶原料生产已无利可图。

分析今年夏秋茶，预计整个茶叶消费将是一个平缓的发展趋势。名优茶仍将是国内消费的主流产品，其中名优绿茶的消费依然会保持较好的增长势头，从最近世卫称甲型H1N1流感流行通常持续1至2年的情况看，有着明显增强人体免疫力功效的绿茶已渐渐再次成为人们保健首选，特别是品牌影响力较大的绿茶产品将保持一定的持续旺销的势头，高档绿茶产品的价格可能还会适当上扬。当然，其他如青茶、花茶等茶类也将保持平衡增长的较好势头。因此，今年夏秋季适当多生产一些相对品质较好、市场适销的绿茶产品或许是较好的对策。国际市场虽然我国茶叶出口退税从6月1日起有所提高，对企业增加出口是利多，但由于上半年来我国绿茶出口国多数出现货币较大幅度贬值局面，出口利润缩水、风险增大，出口企业增加出口数量的积极性不高，预计今年出口将较平稳维持的上年水平，但相对于出口茶原料的生产将是一个考验，鉴于库存尚多、相关汇率难于稳定及资金压力，毛茶价格预计难有较好回升。与此同时，随着国内消费者的要求提高与进口国标准的进一步严格，市场准入的要求也将越来越高，因此，全面提高品质水平与确保茶叶质量安全仍将是一个阶段或者说一个时期的硬任务。（作者：罗列万单位：浙江省农业厅经济作物管理局）