做茶的精神

做茶的精神--澜沧古茶001

 

       在广州茶博会上见到杜大姐,老人家精神依然抖擞,一袭红色旗服,一脸温柔笑容,依然是那么的平易近人。伴随着她而来的还有09年四款高端产品,其中包涵了市面上期待已久的09-001,它在茶博会上的出现着实让人有点惊讶,历来的001都是每年6月份才会问世,而在茶博会之前也毫无消息,在这个时间的出现到底是意为着什么?

 

001作为澜沧古茶的看家产品,一直以优质的茶叶原料和细致用心的做工获得市场上的好评,作为景迈山纯古树料制作最高境界的代表,它的香,醇,滑几乎没有其他产品能够超越,自2001年第一批生产至今,受到无数茶友和茶人的追捧,而每年稀少的产量也让这款茶贵如珍宝。

  

2008年,普洱茶行业特殊而低糜的一年,由于07年疯狂而不理性的市场,使得云南普洱茶原料被毫无节制的采摘,造成了茶山在08年受到了打击,茶树成长缓慢,长出的茶叶质量不如之前,这样的影响是整体的,没人逃的了,澜沧古茶也不例外,08年的001制作成板之后差强人意,茶气欠缺,滋味偏薄。情况虽是如此,当时08年之前的001在市场上依然是供不应求,08-001仍倍受期待,在这样的时期,市场有销路的产品已是不多,能够让市场期望的产品更加少了,可当年澜沧古茶的001没有上市。作为一个生意人,我很清楚在市场低糜的情况下,自己的东西有人期待到底意味着什么,所以澜沧古茶在当年的举动是很让人震撼的,当周围不断有人破产,有人退出,有人转行的时候仍然能保持冷静,不以“利”字当头,只有真正深处其位的人才能体会到这是有多困难。在08年,澜沧古茶是让我敬佩的!

 

由于澜沧古茶高值价优,虽然茶叶市场不济,但是成长快速而稳定,经过08年一年的市场历练,整个公司上了一个新的台阶,渐渐趋于成熟,空缺了整整一年的001,让市场处于极度饥渴的状态, 09-001聚集了更多人的眼球,因为云南茶山在养精蓄锐之后,茶叶质量也大幅度提升,高质而高产对于今年来说是没有问题的。从杜大姐处得知,每一批001的制作并非常规产品的工艺,原料的收集需要到每年520日左右才会截止,需要收集头春茶,精心选择最优质,最合适的茶叶,才能完成001的制作。可能今年由于采摘前期雨水稀少,导致所产茶叶苦涩味相对较重,当原料的收集到4月中旬后,大姐就很明白之后的茶叶将不能作为09-001的原料加入,这样会降低品质,所以在市场如饥似渴时本可以大量的生产的001,在5月时的生产戛然而止,产量定格在了10吨以下,由于原料对于001标准来说仍然不理想,09-001在这一年便仅此一批,弥足珍贵!终于知道001在茶博会的提前出现意味着什么了,意味着绝对的认真和专业!

 

07年做茶以来,随着市场风云变化,见过无数的茶商,茶友,接触过很多茶叶公司,不同品牌,不同款式的茶,而澜沧古茶和杜总的精神是很值得学习的,真诚、专业、严谨,当一个人的人品体现在她的产品中时,这个产品值得珍藏,当一个企业真正具备了这一切优良品质时,它的发展将会势如破竹!

 

 

 

 

 

以上文章转载自“珍茗古茶”易茶网博客

 

注:由于以上文章商业性较强,略有删节。

 

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