如何识别普洱茶优劣?

     

  近年来,随着"普洱茶热"的兴起,市场上动辄可见"40年历史"、"50年生产"的"陈年普洱"。专家提醒,在鱼龙混杂的市场上要学会辨别真伪,避免上当受骗。

  云南省茶业协会会长邹家驹26日在云南省首届普洱茶国际研讨会上提醒大家,现在不光是市场,就连一些书籍、甚至是博物馆也有弄错的时候,其混乱程度可见一斑。要想减少受骗的可能,首先应从历史角度搞清一些关于普洱茶的常识。

  市场上经常会遇见作为40年代产品出售的"中茶"商标红印圆茶。但事实上,"中茶牌"商标是1951年12月才在北京注册的。

  市场上出现了1980年出产的"班禅紧茶"。而班禅是1986年才到云南下关茶厂视察的,因此不可能有1980年的"班禅紧茶"。

  市场上所谓1970-1980年的"凤凰沱茶",标明是南涧茶厂出产的。其实南涧茶厂是80年代才成立的。

  有些地方出售1957年出厂的"云南普洱砖茶"。事实上,云南到1977年才开始生产这种茶,标号只有7581、7811两个,而且从未在包装上印过标号。有些号称1967年出厂,或是文革期间出厂的,也不可信。

  市场出售的号称50年代生产的"铁饼"。其实这种茶是1972年才出了第一批。

  一博物馆在"银毫沱茶"下标明的牌子是"1973-1977"。其实"银毫沱茶"是87年以后才生产的……

 

  邹家驹说,连博物馆的资料都有错误,可见进行普洱茶的历史研究很有必要的。"现在的造假方式很多,有人用茶水泡过包装纸后晒干,就'制造'出了年代。"他说,云南茶叶界正酝酿编写一部《云南普洱茶史》,以让人们更多的了解普洱茶,也为普洱茶的发展扫清障碍。

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