济南第5届国际茶叶博览会将于本周末在济南茶叶市场开幕，届时被誉为“泉城第一茶”的“泉城绿”将首次亮相。济南没有规模种植基地、没有炒茶的历史将被改写，济南人可以尝到产自本土的手工炒制春茶了。“泉城绿”鲜叶原料采自位于南部山区的南湖玉露有机茶种植基地，由今春头茬新芽——— 一芽一叶的特级鲜叶烘焙制作而成。作为我国江北茶区中纬度最高的种植基地，南部山区土壤质地疏松、结构良好，而且有机质含量丰富，茶树所需的各种营养成分齐全。从生长在这种土壤的茶树上采下来的新梢有效成分丰富，由此加工而成的茶叶香高味浓。

　　首次亮相的济南本地茶将把生产线搬到茶博会现场，展示茶叶加工的全过程，并现场炒制今春头茬新芽，这也是本次茶博会的一大亮点。此外，茶博会上还将展出标价为8888元(500克)的“泉城绿”第一锅。经济南检测中心检测绿茶的农药残留限值，它没有任何农药残留，是名副其实的有机茶，改写了济南“饮茶不产茶”的历史。

来源：济南日报