在食品安全事件及国际金融危机的影响下，茶叶市场疲软，给茶叶企业带来了巨大压力。为寻求出路、开拓市场，云南农垦集团勐撒农场以开展农产品质量追溯项目为抓手，全面提高产品质量安全水平，提升市场竞争力。截至今年4月10日，106吨红碎茶已被国外客商订购。

2008年农场在农业部农垦局的支持下，建设了产品质量追溯系统，并聘请农业部技术专家担任技术顾问，严把产品质量关，建立追溯产品检验制度，实行定期外检，每批产品企业自检，有效提升了产品质量安全水平。

为进一步提高职工素质，农场采取举办培训班、技术讲座等多种形式开展技术培训。同时与云南西双版纳州气象局合作在茶园建立气象要素采集点，适时对茶园病虫害预测、预报，及时进行病虫害防治。

在茶叶鲜叶采摘上，推行“二次采摘”法，先采单芽或一芽一叶制作名优茶，再采鲜叶制作红碎茶，最大限度提高茶园经济效益，达到职工增收、企业增效的目的。

勐撒农场通过农垦农产品质量追溯系统项目的宣传效应，将贴有追溯标签的产品推广到各类茶博会、展销会上，并通过网络、当地报纸、电视媒体加强宣传，取得了非常好的宣传效果，赢得了客户的信赖，产生了良好的社会效应。2008年红碎茶出口量占全年产量的90%，预计2009年出口量将占到全年产量的95%以上。

本文来源：农民日报