昆明一个崛起的国际茶城

      随着云南茶产业的崛起,昆明已成为云南茶产业中最重要的中心城市,具有火车头般的引领带动作用,它在茶品制造、商贸、物流集散、消费、科研、教育培训、文化传播、产业管理等八个方面体现了对云南茶产业的支撑和推动,并且还将在国内国际产生重要影响。昆明应因势作为确立茶产业为昆明的新兴支柱产业,将昆明建设成为中国的乃至国际的著名茶城茶都,丰富昆明的城市内涵和提高昆明的综合实力。
      现代产业经济以城市为中心。进入工业社会以来,工业与第三产业主要集中在城市,凭据城市的种种优越条件进行集约化、规模化、现代化的生产经营,产生巨大的经济效益和社会效益,对周边地区起着强有力地聚集吸引作用、辐射带动作用和调节服务作用。云南茶产业处在由传统茶园及手工业基础上发展起来,并正在向现代产业发展的过程中。本质上它应是现代农业、现代工业与现代商贸服务业的有机结合。它的基础在农业,它的主导和主体部分在工业和商贸服务业。相应地云南茶产业重心、中心应当也必然转移到城市及集镇。由于茶产业的发展,一些城镇或因茶而生,或因茶而名,或因茶而强,或因茶而名。这些城镇被赋予了茶产业的功能和文化氛围,也因此而成为名闻遐迩的茶城、茶镇,如易武、勐海、普洱
、墨江、临沧、凤庆、双江、大理、昆明等等。其中普洱、勐海、临沧、大理、昆明是云南茶产业的中心城市,昆明则是最重要的中心城市。
     昆明
是云南经济、政治、文化、科学、教育中心,是西南地区的中心城市之一,是历史文化名城、工商旅游城市,是云南最重要的交通枢纽,是面向东南亚、南亚的国际化大城市。昆明工业化水平高,科学技术发达,人口规模大,历史文化资源丰富、区位优越、交通便捷,城市综合实力及竞争力强,聚集吸引效应及辐射推动效应大,多种现实条件和潜在条件,都使昆明非常适宜大力发展茶产业。昆明在云南茶产业中具有最重要的中心城市的地位和火车头般引领带动作用。昆明在云南茶产业中的地位和作用主要表现在以下八个方面:
     1. 昆明是重要的茶品制造基地 昆明是现代普洱茶
的原创地,原有昆明茶厂等多家茶厂,近年一些地州茶厂纷纷移师昆明。昆明现已有茶厂100多家,随着其他行业资本的加入、以及国际财团的加入,昆明的茶厂还会迅速增多。而且上规模上档次,在品牌上打开新局面。如果昆明市在茶产业方面招商引资,开建茶叶工业园区,大力扶持茶企的话,昆明将迅速成为云南重要的茶品制造中心。
     2. 昆明是茶品商贸中心 昆明的茶叶商贸规模大,商贾云集,市场活跃。昆明现有十余家大的茶叶市场,分别是云南茶叶市场、雄达茶叶市场、康乐茶文化城、大商汇国际茶城、邦胜茶市场、新嘉源茶城、菊花园茶叶市场、西苑茶叶市场、前卫茶叶市场、环城东路茶叶市场等。据说在十大茶叶市场中的商户在4000家以上,此外遍布大街小巷的茶店数量也不下千余家。在省市政府的策动下,昆明企业正在准备兴建一个占地上千亩的更大、更先进、更完善的现代化茶叶市场。
     3. 昆明是云南茶品最大的集散地 昆明是西南地区最大的交通枢纽之一。昆明有全国第四大国际航空港,有众多的国内、省内铁路线,有四通八达的公路网,有发达的仓储业物流业,是全省各地区茶品聚集地和流向全国乃至全世界的中心门户。据统计,2006年云南茶叶总量的80%通过昆明输送到国内国际各地。
     4. 昆明是云南茶品的重点消费区域 昆明市有居住人口 600万以上,昆明人爱喝云南茶,爱收藏普洱茶
,有较强的购买力,昆明中档以上茶艺馆约600家以上,中档以下的茶室约3000余家,是一个很大的消费市场,能够营造浓厚的茶饮氛围。
     5. 昆明市茶产业科学技术研究中心 昆明有269家科研单位,是全省科研基地和技术实验推广交流中心,科研机构门类齐全,设备精良,具有茶叶茶品综合研究的必备条件。专门从事茶叶研究的有云南农科院茶叶研究所、云南农大普洱茶研究院、中国科学院昆明植物研究所,云南普洱茶品质检测分析中心等单位。科学技术研究是支撑云南茶产业可持续发展的基石,是提高云南茶叶品质,增加品种,创造品牌的关键。
     6. 昆明是茶产业科普、教育、培训的中心 普及科学知识,培养科学技术人才、培训茶业从业人员,是茶产业发展的重要支撑条件。昆明有众多院校及企办教育培训机构在从事这方面的工作。
     7. 昆明是茶文化研究传播中心 茶文化
是一种重要的生产、生活和精神文化现象。茶文化对于丰富人们物质精神生活,促进社会文明、和谐、进步有很好的作用。昆明众多的科研、教学、新闻、出版、文学艺术机构和社会团体是茶文化研究、传播的主体,可以出思想、出概念、出模式并卓有成效地引领生产、流通、消费和社会时尚。
     8. 昆明是茶产业管理中心 云南省政府、昆明市政府及其商务、农业、商检、质监、卫生等职能部门,一些检测监督单位,在昆的众多茶产业协会能有效地实施管理。引导、扶持、监控企业走健康发展之路,做好、做强 业务。
     在认识并确立昆明在云南茶产业
中的地位和作用的同时,也应该认识和确立昆明在国内国际茶产业中的地位和作用。由于普洱茶的迅速发展,云南有望在茶叶种植面积、茶叶总产量、茶业总产值方面跃居全国前列。随着普洱茶在国际市场的兴起,云茶也有望在国际市场建立新形象,并日益扩大市场占有份额。在茶产业中,昆明不仅是云南的中心城市,也是全国的重点城市,而且还是国际性重点城市。
     鉴于昆明在国际国内茶产业中现实的及潜在的地位、作用,昆明有必要有条件抓住历史赋予的机遇,确立茶产业为昆明的新兴支柱产业,通过政府引导、扶持、营造发展茶产业。实现政府有形之手与市场无形之手的紧握。把昆明作为中国乃至国际性的茶城茶都来建设。从思想意识、政策法规、茶工农商饮服务业、财政税收、文化艺术、科学技术、教育、卫生、生态环境、生活方式等各个方面塑造昆明——茶城、茶都形象,熔铸昆明城市茶内涵,提升和强化昆明城市茶功能,使昆明对云南茶产业的发展起到更大的推动作用,使昆明在茶产业上跻身于世界城市前列。同时,也丰富了昆明的城市内涵,加强了昆明的综合实力和影响力。

本文来源:昆明民族茶文化促进会

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