浙江谁抢走温州早茶的市场

  昨天,永嘉县乌牛镇马岙村村民胡明波等了一天,只卖出1公斤多的茶青。随着浙北地区春茶陆续进入采摘期,在温州各茶叶产区收购茶青的外地商贩已经少了许多,茶青价格也一路下跌。即便如此,只有3亩多茶园的胡明波今年也已经销售茶青200多公斤,收入近万元。

  对于胡明波来说,卖茶青是创收的一条坦途。大多数温州茶农都是如此,每年勤恳种植保证茶青品质,到采摘时节卖给上门收购的茶贩,便可稳获盈利。他们不关心这些茶青是被卖给本地茶企,抑或是外地茶商。

  最丰厚的利润被人割刀

  温州早茶素有“浙江第一早”之美誉,温暖宜人的气候条件,精心培育的“五大早茶品种”,让温州早茶比龙井、碧螺春等江浙名茶,采摘期要早半个多月。

  按说,“浙江第一早”就该确立温州早茶的销售优势。可偏有外地茶青贩子把第一拨的温州茶青买去炒成龙井茶,再回来抢占温州早茶的销售市场。据农业部门保守估计,我市每年被外地茶贩抢购的茶青,占到整个早茶产量的三成以上。

  茶业利润很大程度上取决于茶青加工、包装过程中产生的附加值。每公斤30元至100元的温州茶青经过茶贩的倒手和茶企的炒制加工,便会身价倍增。部分成品茶价格甚至高达每公斤4000元。温州茶青遭外地茶贩抢购、加工,无异于在利润最丰厚的地方被割了一刀。

  “要改变现状,需要政府鼓励茶叶企业发展加工能力,但前提是帮助企业开拓销售市场。”市农业局特产站的吴履平认为,温州茶业虽然规模不大,但特色鲜明:不仅采摘期早,品质更是不遑多让,有着良好的市场基础。他以乌牛早为例,“能成为全国种植面积最为广泛的早茶品种,就是对其品质的最好证明。”

  如何利用这些优势,打响温州早茶品牌,开拓成品茶销售市场,是温州茶人所共同关心的话题。

  早茶市场有待培育

  温州以创建专业市场而名声鹊起,但在茶叶的市场开拓上却落后于人。作为省内的茶叶主产区,温州本地茶叶专业市场却始终做不大。浙江大学茶学系教授骆耀平给出一组数据:丽水松阳县因为拥有浙南茶叶市场,年茶叶产值约在5亿元,而我市整个茶叶产业产值去年也只在4亿元。从这个角度看,市场的拓展不开,直接导致了茶农卖茶青赚钱,使得整个温州早茶有点陷入非良性发展。开展良好的早茶销售渠道成为当务之急。

  在泰顺,拓展市场走出一条与众不同的路子。继“三杯香”实现区域内品牌整合后,今年,泰顺着手对茶叶终端专卖店进行整合。只要这些店达到一定规模、经营茶叶时间相对较长、年茶叶销售额超过100万元,该县茶叶协会就会引导它们成为“泰顺三杯香专卖店”,并设计统一的标识。相应地,政府则给每家专卖店补贴3000元到5000元费用作为鼓励。如今,该县已通过这种方式扶持当地茶企在北京、上海、杭州、江西、山东等地开设了10多家专卖店。

  “三杯香”茶均价从原先每公斤50元到60元,上涨到目前的100元到120元,这反映出市场对这一品牌的需求在上升。

  与此同时,一些企业开始尝试开设专业市场。苍南银奥茶叶发展有限公司在该县开设了浙闽茶叶集散中心,该中心全部建成能容纳约200家经营户。吴履平介绍,专业市场作为集散中心,为生产和经销提供场所,能极大推动茶叶销售。

  多样营销温州茶

  除了专卖店、茶叶集散中心等实体销售渠道外,很多人还在思考更多样化的营销方式。

  “和其他地区茶叶品牌相比,强大的温州人网络是我市销售茶叶不可比拟的优势。”苍南县农业局特产站副站长夏成鹏介绍,苍南出产的茶叶,保守估计有15%是通过在外苍南人和温州人消费掉。同时,和建设终端实体店的开支相比,费用则能下降30%。而且购买的这部分茶叶基本属于售价较高的礼品茶。

  对此,吴履平也很赞同。“比如,永嘉有相当多的人在全国各地经营超市。如果能利用好这份‘人和’,就能把‘乌牛早’销往更广阔的全国市场。”

  苍南“五凤香茗”茶,则在延伸茶资源,放大茶经济上另辟蹊径。“我们是以‘茶文化’为核心,打造集观茶、品茗、农家乐风情游为一体的生态‘五凤香茗园’。”五凤乡党委书记董宏库说。2005年,该乡八亩后村借鉴杭州梅家坞生态茶叶产业建设经验,提出打造“温州梅家坞”的构想,对茶叶产业及生态文化建设进行专门规划,将村子改造成茶村特色,修建了“赏茶轩”、“品茗亭”的茶文化景点。“五凤香茗园”里还经常举行现场品茗、茶艺文艺表演、采茶比赛、炒茶比武等活动,越来越多的游客慕名而来。此举不但火了村里的农家乐,也解决了茶叶销路。据统计,生态茶产业每年给该乡带来700万元到800万元收入,相当于该乡整个茶叶产业产值的30%。其中绝大部分来自茶叶销售。

  在温州市,“乌牛早”傍着楠溪江,“雁荡毛峰”靠着雁荡山。利用这两张我市旅游的金名片,以景为载体,以茶为媒介,把茶叶生产从第一产业向第三产业延伸,是多位茶叶专家为温州早茶扩大销路的又一张药方。

本文来源:温州网-温州日报

更多关于浙江 谁抢 走 温 州 早茶 市场的文章
今日焦点
正在加载...
热门文章
正在加载...
易茶网首页 | 关于我们 | 服务条款 | 联系我们 | 合作伙伴
©2006-2013 易茶网版权所有 粤ICP备06025517号
技术支持:广州天速信息科技有限公司.
联系电话:800-830-2044