中国茶大有可为禅洱茯茶扬帆远航

  茶,是中华民族的“举国之饮”,它“发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于明清”。在漫长的流光岁月中,勤劳充满智慧的中华民族在茶的培育、品饮、应用,以及对茶文化的形成和发展上,为人类文明留下绚丽光辉的大幅篇章。 

  茶饮具有清新雅逸的天然特性,能静心、凝神,能使人去除杂念、修炼身心,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想,因此我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣,特别喜好在品茗中吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画,以追求高雅的享受。 
   
  尽管现在咖啡、可乐等外来饮料风行一时,但与传承数千年的茗茶相比,它们始终只能作为一种口味上的补充,却无法从根本上取代茶在中国人心目中的地位。因为中国拥有世界上最悠久、最博大的茶文化和茶历史,这些东西不但早已成为我们生活传统的一部分,又是国人为之自豪的历史遗产,当然会得到每一个中国人的坚决捍卫。
   
  正因为国人对茶的偏爱,所以每年中国的茶叶消费量都在数亿元以上!尽管这个消费数额惊人,但市场还远远没有达到饱和状态。据统计,世界人均年消费量500克,英国人均年消费2460克,日本1005克,爱尔兰3170克,香港1370克,而中国大陆只有330克。

  可见,对于一个有着几千年茶文化的国家来说,茶叶消费还有极大的上涨空间,随着现阶段人们收入的提高和传统文化的回归,新一轮的财富抢跑趋势已经形成。中国7万茶厂不如一个立顿,危机中更多的是机会,但这一切需要创新,需要领头羊。长沙蔚都实业有限责任公司倡导健康自然地品质生活,默默耕耘,在培育中国乃至世界茶叶消费市场。
   
  长沙蔚都实业有限责任公司与湖南泉笙道茶业有限公司、湖南农业大学强强联手,专注湖南高档茯茶的研究与生产(笔者注:茯茶,因当时所采用的原料来自湖南,故又名“湖茶”,又因在伏天生产,也叫“伏茶”,香气和功效类似“土茯苓”而得名。茯茶是全发酵茶,是国标中唯一有“金花”标准的黑茶。茯茶中独有两种新的活性物质:茯茶素A和茯茶素B,其特殊功效已经得到了茶学界和医学界的广泛认同,是一种新型的天然降脂、降糖、降压饮料,具有分解油腻、利尿通便、消食和胃、止泻化痔、醒酒安神、抗癌防辐射降低人体内脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯等功能,并且茯茶是茶类中瘦身减肥效果最好的。因此又被美称为“福茶”。日本学者在沿中国古丝绸之路考察后,对被人们忽视的茯茶大为惊叹,并称之为“生命之茶”),已经开发出“禅洱”、“和藏”两个系列的高档茯茶。禅洱茯茶(茶禅一味,心静如洱)首次亮相第五届茶叶国际博览会就得到评审专家的一致认可,荣获黑茶金奖,被媒体誉为顶级品质“金花”茯茶,人民网、中国食品报等重要媒体相继报道跟踪。
   
  荣誉后面是长沙蔚都实业对品质的执着追求。茯茶是一种真正意义上的全发酵茶(笔者注:依据发酵程度来划分茶叶是国际通行惯例,有人把红茶归为全发酵茶,这更多可能性是翻译上的错误。在国外black tea是指红茶,而国际对红茶的概念也只是定义为比绿茶更多发酵,此发酵真正含义是氧化,但氧化在茶叶加工中被习惯的称为发酵,本文提到全发酵茶则不包含红茶。而发酵食品责备国内外营养学家誉为21世纪最健康食品),是中国独特茶类中黑茶的特有茶品,禅洱茯茶是一种直接出厂就可以饮用的全发酵茶,而且口感醇厚,回味甘甜。茯茶是所有茶类中加工工艺时间最长、工艺最复杂的茶种。为了奉献出真正高品质的茯茶,长沙蔚都实业从2006年切入高档茯茶的研究,依托湖南黑茶的优势,对现有湖南黑茶的品质及品位进行大幅提高,在对产品感到充分满意之后,于2008年的10月份在北京进行高规格的产品发布会。从而得到茶业界、文化界、科学界的一致认可。从产业发展的意义上来说,长沙蔚都实业对湖南黑茶的产业发展注入了一剂强心剂。

  长沙蔚都实业将生产高品质的安全茶叶视为己任外,更针对茯茶的优势及缺点进行透彻分析,大胆创新。对茯茶产品的研发思维独特,得到国内黑茶权威专家刘仲华教授、施兆鹏教授的一致赞扬,两位国内黑茶权威专家也为蔚都实业的产品研发倾心倾力,提供全方位的科研、技术、人才支持。同时,也广泛听取茶叶消费者、收藏家的意见,制订了2009年产品开发战略以及今后5年产品开发战略,这些创新产品将陆续推向市场,满足人们对茯茶方便、健康、品位、品味的饮用需求。
   
  2009年1月,世界茶叶史上第一支黑茶壶横空出世。黑茶壶是由长沙蔚都实业与国内著名家电上市公司珠海北美电器 (aca)联合研发,根据黑茶传统煮茶的方式、饮用方式以及煮茶中对水温要求、一次煮茶的科学茶量、一天饮用茶水量量身开发定制。黑茶壶的出现,真正意义上改变了传统黑茶的饮用方式,赋予黑茶现代、健康、时尚的全新概念。科学家预言,禅洱茯茶将成为全世界人们喜欢的一种保健功效独特、饮用方便时尚而又非常实惠的纯天然养生茶饮料。
   
  产品的创新是企业内功的表现,而营销渠道的创新则是长沙蔚都实业对中国茶产业高瞻远瞩、运筹帷幄的外在表现。长沙蔚都实业首次将茯茶赋予现代时尚气息,2009年1月20日登陆湖南卫视快乐购并成为湖南卫视茶叶电视购物的行业标兵,引起电视购物行业的高度关注。禅洱茯茶成为追求健康、追求品位家庭的常备茶叶饮品,并且也是众多茶叶收藏家新的收藏茶品。
   
  如果说首次登陆快乐购只是营销渠道创新的试水,那么将茶与现代智能化家用电器产品进行深度嫁接,与国内著名家电上市公司珠海北美电器(aca)联姻,则是全世界茶业从来没有过的、想都没想过的模式创新。2009年3月,长沙蔚都实业正式与珠海北美电器(aca)组成战略合作伙伴关系,对黑茶壶双方共享共推渠道、品牌,这不是简单的营销模式的创新,更是长沙蔚都对世界茶叶史、营销界的杰出贡献。这些只是起点,更多的探索还在继续。也是3月,蔚都实业与长沙晚报的深度合作即将启动,人们多了一个了解茶叶的窗口,同时也让更多的人得以实现实惠的消费,在任何时间、任何地点享受适合自己的健康生活方式。
   
  Sailing,sailing, chaner fu brick tea! 禅洱茯茶将深入世界每一个角落。

本文来源:文/亿芯 湖南黑茶茯茶网

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