“80后”女孩迷上茶文化

       新快报讯(记者 郭晓燕)普通的茶叶店给人感觉较稳重,老板一般都是上了年纪的品茶高手。但在海珠区一条狭窄巷子内,却有一间仅20多平方米的茶叶店,店主竟是一位刚毕业的“80后”女孩小爱,她对茶叶的痴迷让人咋舌。

       日前,记者来到这间茶叶店看到,店内摆着两张树桩形状的木桌以及几张别致的木凳,货架上摆放的全是包装精美的茶叶。茶叶店内还加入年轻人喜爱的花茶元素。

       “茶叶分为全发酵、半发酵、不发酵、后发酵几种,普洱茶就属于后发酵……”一进店就听到小爱滔滔不绝地向客人介绍着。据介绍,开茶叶店是小爱毕业以来的第二份工作,但第一份工作也与茶叶有关。来自潮州的她从小就与茶结下了不解之缘,但是真正爱上茶文化,是从两年前开始的。这两年来她不断研究各种茶文化,把平常大家觉得枯燥乏味的厚厚一摞书都看完了。“来广州读大学的时候,我突然发现,虽然很多广州人都有喝茶的习惯,但对茶的了解却少之又少,很多精品都被不正确的冲泡方式给浪费了。”小爱心疼地说,于是她就研究起了茶文化。

       店里每天的工作就是坐在圆桌前反复地冲茶给客人喝,但小爱并不觉得乏味,相反她在和顾客交流喝茶心得的过程中认识了很多朋友,正在店里帮忙的小林就是店里的“元老”,小林告诉记者,“我们都是同龄人,来的次数多了,聊得多了就逐渐成为了朋友。”小爱还得意地对记者说:“我准备在网上也开家店,现在网络界面已经做好了,将择日开张。”

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