紫砂壶的养护

紫砂壶的养护


    紫砂保养,很有学问。我一直都很喜欢紫砂茶壶,可是却不太懂。这紫砂和茶一样的有学问,我的茶壶不是朋友送的就是朋友放我这里寄养的,可是很多时候帮人家养得都有点不好意思,最近稍微有些时间了和专门做茶壶的朋友聊了几聊,略知道一些,并把他纪录到了博客上了,和大家交流交流,还望多给些建议:
    1.新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气的或重滋味的,如果讲究的话,都应专门备泡的壶,同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没,用小火煮壶,将茶叶同时放入锅中煮。等滚沸后捞出茶渣再稍待些时候取出新壶置于干燥又无异味处,自然阴干即可使用。

    2.新壶使用时应首先用茶汤煮一番,除去新壶的烟土味和洗除污垢即可使用。
 
    3.旧壶重新使用,应做到每次冲完茶后,将茶渣倒掉并用开水洗涤残汤,以保持清洁。
 
    4.注意壶内茶垢。有些人泡用完后,往往只除茶渣,而往往将茶汤留存在茶壶内随壶阴干,日久后累积茶垢。但如果维护不当,壶内就易生异味。所以在泡茶前应以滚沸开水冲烫一番。

    5.把茶渣存在壶内养壶,这种方法不可取。茶渣闷在壶内易发酸馊异味,有害于壶,饮后也有害于人体健康。
 
    6.壶在使用时应做到经常擦拭,并应不断用手抚摸。久后不仅手感舒服而且能焕发出紫砂陶本身的自然光泽、浑朴润雅,耐人寻味无穷。 

    7.清洗壶的表面时,可以用手加以擦拭,洗后用干净的细棉布或其它柔细的布擦拭,然后放于干燥通风又无异味处阴干,久而久之,你自然会与这把紫砂壶发生深厚感情。

      另外本人认为,泡茶水满壶好。但茶量你的根据壶的大小放置合适的分量。况且,如果没满壶,你又如何刮去茶沫。  

 

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