绍兴日报
酝酿了很久后,市区府山脚下“夫妻茶室”的茶价由1元上调到1.5元。茶室老板娘莫阿珍告诉记者,1元的价格已经坚持很多年,去年茶叶和煤饼价格上涨很多,茶室不得不调高价格。记者走遍市区大街小巷发现,纯粹的廉价茶室非常少,“夫妻茶室”上调茶价后,1元茶室已经难觅。
“夫妻茶室”坐落在府横街靠近府山脚下一排陈旧的店面中,若不是门口坐着几个茶客,很难想象这就是上世纪80年代小有名气的“夫妻茶室”。
茶室老板娘莫阿珍今年75岁。茶室是莫阿珍夫妇1986年开的,到现在整整22年。“刚开的时候,‘夫妻茶室’这事挺新鲜,报社、电视台记者都来采访过。丈夫去世后,我就把茶室关了。1989年,我又把它开起来,一开就是20年。”
20多年的生意,培养了一批铁杆“茶迷”。昨天记者看到,30余平方米的茶室坐满了茶客。莫阿珍告诉记者,茶客多数是退休工人,也有不少三轮车夫和附近居民。早上4时多茶室开张,一般一天要烧上100多壶开水,接待的茶客有七八十人。
生意挺不错,为什么在绍兴廉价茶室日见萧条?莫阿珍告诉记者,上世纪八九十年代,绍兴有不少这样的廉价茶室,生意还不错,但现在要在整个绍兴城找到一家纯粹的廉价茶室,除了“夫妻茶室”,恐怕真的没有了。她告诉记者,高档茶室卖一壶茶就得几十元,而廉价茶室根本没有钱赚;街头虽然也有少数茶室收费低廉,但他们还经营棋牌室等业务,这些业务的收入远远大于茶室的收入。
如果不是成本低,“夫妻茶室”可能早关门了。莫阿珍告诉记者,“夫妻茶室”的房子是公房,房租很便宜,营业执照是居委会给办的,每年上缴1000元钱作证照费用,20多年都没有变过。茶室开张的时候,一杯茶是0.15元,后来涨到0.2元,去年是1元,但由于煤饼和茶叶都涨价,这样的价格根本没钱赚。上个月,茶室将价格从1元提到1.5元。