今年龙井茶肯定要“迟到”了
       昨天,杭州市西湖区龙井茶产业协会的商会长和平时一样,到龙井村一带的茶地里看看茶叶的长势。“小芽头都难得看到。这两天的冷空气对茶叶影响不大。”商会长放下了一颗悬着的心。

  我们都知道,茶叶抽芽后最怕低温冰冻的天气,嫩芽很容易受伤,特别是天气回暖、茶叶抽芽后再遇上“倒春寒”,会给茶叶带来致命的损伤,这也是茶农最担心的。

  茶农应对经验丰富

  冷空气对龙井茶几乎没影响

  梅家坞村村民祝美霞最近挺清闲,她告诉记者:“往年再过个几天,最早的一拨茶叶都要开始采了,今年这个时候茶树还没冒芽,龙井茶肯定要推迟上市了。”

  年前,杭州遭遇了雪灾和持续低温天气的影响,尽管前几天气温上升很快,但前天开始,新一波的冷空气袭击,茶树又停滞生长了。幸好茶树还没有冒芽,冷空气伤害不了脆弱的嫩芽,龙井茶对这波冷空气并不“感冒”。

  茶农最怕的是冷空气过去后,气温回升,芽头冒出来了,又遭遇新一波的低温冰冻。“前段时间的大雪天气对龙井茶影响不大,倒是天气热起来后的降温,可能对茶树有影响。”过去几年也曾遇到过这样的情况,西湖街道的村民应对类似“倒春寒”的天气,已经很有经验了。只要不下雪,哪怕降到0℃,茶叶也不会被冻坏。“如果面积不大,可以用大棚来保暖,效果不错。”祝美霞说。气温平稳的话,她预计今年的产量应该和往年差不多。

  不过这么一来,西湖龙井的采摘和上市时间都会推迟。杭州市西湖区龙井茶产业协会商会长说:“预计要推迟10—20天不等。去年是暖冬,因此龙井茶比往年提前了几天上市。”他介绍,茶树一般要在10℃以上气温下,才能长出芽苞,气温持续低的话,会延缓茶树的生长。

  浙江春茶受灾严重

  西湖龙井头茶预计价格平稳

  今年,浙江省茶园受灾严重。受灾面积之大、程度之深、造成损失之大,均为浙江近百年来最为惨重的一次。据报道,浙江今年春茶产量比正常情况减少20%以上,受灾严重的绍兴、金华、宁波等地区的春茶可能要绝收。春茶总产量减少,有人预计,今年西湖龙井的总体价格可能上涨。

  去年3月3日,西湖龙井最早的明前茶价格每500克2860元。西湖区龙井茶产业协会商会长说,由于早熟品种龙井43推迟上市,往年它和龙井群体种的间隔时间约为两周,今年可能最多一周,头茶的产量增加了,价格区间可能拉小。“总体来说,价格应该会比较平稳。”商会长判断。

  今年开茶节也推迟到4月2日

  西湖龙井的种植已经有1200多年历史了,每年杭州都有一个独特的活动——西湖龙井开茶节,用这样的方式向世界宣传龙井茶。最近,西湖龙井开茶节的时间已经确定,定于4月2日,去年是3月23日,推迟了一周多。

  今年围绕“杭州西湖·龙井茶园”的申遗目标,还将推出龙井茶高级论坛,邀请各路专家,讨论西湖龙井茶发展过程中的瓶颈难题。同时,西湖街道还将大力倡导龙井茶传统炒制技艺,并推进无公害龙井茶基地认证和绿色产品申报,改造灵隐的低产茶园,继续开展农家星级茶楼评比,创建农家茶楼品牌。

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