北京首部《代用茶卫生要求》标准本月将实施。菊花茶、苦丁茶、大麦茶、绞股蓝、金银花、胖大海等代用茶产品将由卫生标准进行约束。

        标准特别将有害物质限量和微生物指标做了强制性规定。铅、镉、汞、亚硝酸盐、六六六、敌敌畏等都成了检验项目并有具体标准，而且大肠菌群、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、沙门氏菌都不得检出。该标准还规定不得添加任何人工色素及香味物质。

        记者了解到，该标准明确微生物指标和有害物限量，菊花茶禁金黄色葡萄球菌产品应该有明确标识。在检验时，凡霉变、虫蛀、有异味等有一项未达标即不合格。