假如巴尔扎克能喝五万杯茶

        说茶能养生,在这个世界上似乎有80%以上的人会知道,而至少可能有一半人说得比笔者还头头是道,再如何进入这个话题?笔者冥思苦想,翻了各种时尚茶杂志,发现了《假若巴尔扎克能喝五万杯茶》一文,做撷选如下,以此再次诠释茶的养生大道。

  曾被恩格斯誉为“比过去、现在和将来的一切都要伟大得多的现实主义艺术家”的法国文豪巴尔扎克,是一位有名的咖啡爱好者,同时,也是一位茶叶爱好者。他的崇拜者兼好友勒·高斯朗有过这样的记述:“喝到巴氏的茶很不容易,因为他从不向外行人赐茶,即使是密友,也只有在对品尝知识有所入门后,才能在盛大的节日中,偶尔有资格得此口福之乐。”每次茶会,巴尔扎克总不忘将此珍贵的黄金叶的来历从头介绍一遍,以给主客带来新的欢愉。他说,此物生长在阳光独宠的中华帝国,由掌握专门知识的中国优秀官吏专司其栽培浇灌;由未婚少女在旭日初升前将之采下,唱着歌一直送到天子脚下……

  据记载,巴氏最后一次收到的中国贡茶沾满了血腥,差一点失诸途中。传奇般的取茶记令人瞠目结舌,然而更叫人惊奇的是此茶功效奇妙。巴尔扎克称,只要喝上3杯,就会使人陶醉得闭上一眼;要是饮上6杯,那简直就一无所视了。这种饮茶的感受,和我国唐代诗人卢全“七碗茶”所描述的有异曲同工之妙。

  可惜,两三个世纪前,当茶叶占领英伦三岛的同时,隔海相望的法兰西市场却让咖啡先入为主,以致巴氏在当时的“咖啡环境”中,很难觅得好茶。文艺创作需要高度兴奋,巴氏厌恶抽烟,虽同样热爱茶与咖啡,但最终,咖啡成为了巴氏创作激情的惟一选择。巴尔扎克只活了51岁,这当然与过度劳累有关,更直接的原因是饮咖啡过度。他谢世后有人统计,他在创作包括数十部小说的巨著《人间喜剧》过程中,竟吞下五万余盏咖啡!巴氏后来也意识到咖啡过量的危害,到头来不但不能令人才思敏捷,反而从根本上动摇了他原本强壮的体格。

  我们可以大胆设想,若巴尔扎克一生有条件饮用茶叶而非咖啡,他将不会那么胖,也不会过早地困于心脏病,他的胃病也不致很重。他完全有可能长寿些,有可能给世界留下更多的千古名作。

  但我们已来不及劝告这位过去时代的伟人改弦更张,痛饮中国佳茶五万杯,以减肥防病,并最终完成《人间喜剧》的全部宏伟计划了,惜哉!

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