文/蒋鑫佩

　　北京国际茶城、金源茶城、亚新奥茶城等在京相继亮相，云南普洱茶城近日又新张。很多茶界专业指出，虽然北京茶城数量不断增多，营业面积不断增长，但整体茶叶市场经营仍未摆脱十几年前的地摊模式，规模化、品牌化生产才是茶叶企业的出路。

　　马连道，地处北京市西南，北京茶叶经营著名的集散地。

　　从1984年各地茶商陆续聚集马连道后，到目前茶叶市场已扩展至1500多米长，拥有11个茶城，其茶叶销售辐射华北、甚至东北等地。除此之外，北京茶城数量仍在不断增多，金源茶城、亚新奥茶城、和美茶城等茶城布局北京，马连道另一新的茶城——格调茶城也在招商中，可容纳茶商2000余户。

　　2007年初普洱茶行情都在06年的基础上稳步上升。到4月，得知原料的价格暴涨，茶叶要涨价，销售普洱茶的商户和投资者大量进货，以确保在茶叶涨价后自己拥有足够的货源。到了5月底在马连道的各中型厂家的货都销售一空，一时间出现厂家没货卖，有钱买不到货的供不应求现象。到了下半年，电视、媒体等对部分茶商炒作的部分茶品曝光，炒作的茶品开始降价，影响了总体市场，出现了销售滞待。使得很多商户和投资者在没有认识和了解普洱茶的情况就没有在继续了解和购买。但是，出于个人收藏、爱好和品饮的这一部分人群还是在消费，没有一丝减退。

　　马连道是一个综合性的茶叶街，普洱茶只是其中的一部分，各类茶品在这里有一定的销量，但期渗透程度还没有达到广东等地，大部分人仍处于不懂和观望。

　　“小商户缺乏企业发展规划，资金回笼后没有用于规模化生产，加工环节多停留在手工制作环节，与立顿等国际知名茶品牌自动化、科学化的生产流程还有很大差距。”在北京奥运经济研究会茶产业委员会成立周年纪念会上，中国茶叶流通协会、国际茶业科学文化研究会常务理事于观亭说，茶叶市场需要转型，摆脱粗放型的生产销售模式，企业利润才会增加。于观亭强调，现在茶叶企业不少，但品牌缺失现象严重，具有知名度的企业还很少。“通过并购等方式资源整合，集中资金、技术等优势，才能把茶产业做大做强。

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