普洱茶对话葡萄酒:快乐的味觉体验
添加时间:2012-07-04
出自:谢无忌
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普洱茶对话葡萄酒:快乐的味觉体验
6月29日下午,澳门茶博会举行“普洱茶与葡萄酒的对话”品尝活动。
云南普洱茶协会副秘书长张明春对普洱的生茶、熟茶分别与葡萄酒当中的白葡萄酒、红葡萄酒进行配对对比品尝,通过普洱茶与葡萄酒的陈化时间、制作方法、品尝方法、温度、色泽、香气、食物搭配、保健功效等方面,对两个品味文化的相同之处的饮品进行全方位的解析。
20多位来自澳门与内地的业内人士,在现场品尝一边品尝葡萄酒与普洱茶,一边聆听专家的讲解,兴趣盎然,半小时的活动,观众意犹未尽。
千种名茶醉濠江,澳门茶博会掀起了一股品茶热潮,这场别开生面的品尝活动更是备受关注。品茶,品酒,都是快乐的味觉体验。
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