福州中秋与茶的相遇带动新的机遇

过中秋，赏明月，思亲人，吃月饼……月饼总伴随着中秋。然而，随着国家限制食品过度包装的法规出台，以及人们对健康的重视和口味变化的追求，茶月饼市场渐旺。近日，记者走访福州市场发现，早在7月初，福州茶商就打出以茶月饼为销售主线，茶叶、茶食品为辅的中秋茶礼品。但不同于往年的是，今年茶企推出的茶月饼销售见涨，同比增加四成以上，而且，业内预测，今后，中秋茶礼品市场将向茶、月饼、茶食品礼品组合装趋势发展。

茶月饼销售同比增四成

“去年，到了中秋节前几天，公司的茶月饼才销售完毕。但是今年，在月饼产量同比增加40%的基础上，在中秋前半个月，公司的茶月饼就已销售一空。其中，以团购客户为主，售价200元至300元的礼盒装比较受消费者的欢迎。”九峰茗茶郑勇群经理介绍说。

与九峰茗茶有同样经历的福建茶企不在少数。

“今年茶月饼的销售可以说是给我带来了一个惊喜。截至目前，部分茶月饼已断货。从目前的销售形势来看，今年茶月饼的销售至少比去年增长一倍。”福建元泰茶业销售部陈经理表示，今年元泰茶业的茶月饼已提前完成了销售计划。更为重要的是，部分老顾客在订货之后，还要继续追加订货量。其中，一位远在沈阳的消费者甚至不远千里，只为得到元泰的茶月饼。

据称，茶月饼是一种节令性的产品，茶叶企业销售茶月饼并不希望以此挣取大额的利润，更多的是为了丰富公司旗下的产品品类，让消费者想买的时候能买得到。但茶月饼的推出，因其添加了茶粉，在口味上区别于传统月饼，有甜而不腻的特点，受到一部分消费群的喜爱。

中秋效应带动茶叶消费

中秋的到来，不仅仅促进了茶月饼的销售，同时也促进了茶叶的销售。

“半个月前开始，就已逐步感觉到茶叶销售有了明显提升。如8月份，翰辰茶业的岩茶销售环比上涨了至少一倍，同比上涨了30%至40%。其中，以500元至800元的礼盒装最为热销。”翰辰茶业负责人庄志雄介绍说，由于公司今年推出了茶礼盒，丰富了旗下产品，因此，今年中秋、国庆期间，公司的茶叶销售同比出现了上涨。同时，九峰茗茶郑勇群也表示，公司今年主推的中秋茶礼品为茶月饼。对于茶企业而言，中秋节是仅次于春节的一个大节。期间，受送礼需求的刺激，茶叶消费也将出现不同程度上涨。如今年的8月至9月期间，公司茶叶销售随着茶月饼销售的增长而增长。

此外，三和名茶有关人士也称，随着集团资源重组、优化企业管理、调整营销策略等措施的实施，今年三和名茶的销售额也将大幅提升，预计中秋、国庆双节期间，将比去年同期提高30%。

月饼、茶食品组合将成中秋礼品新趋势

早些年，茶企业并不曾销售月饼。但是近年来，茶企业先是代售烘焙，或者食品企业的品牌月饼，进而发展成为与烘焙企业合作，推出自己的品牌茶月饼。可见，中秋茶礼品市场是一个逐步发展的潜力市场。然而，随着消费者需求的转变，如今中秋茶礼品市场又出现了新的趋势，即将茶、茶月饼、茶食品相结合，推出一种中秋茶礼品大集合装的概念。

“七八月以来，公司的茶食品销售量比前几个月增长了3倍。”官氏茶配负责人上官鑫华如是说。据称，受中秋、国庆双节市场的拉动，官氏茶配迎来一个销售高峰期。其中，消费者所消费的茶点也由平时的蜜饯、干果、酥糖类向饼类、糕点类转化。主要消费群体则集中在茶庄、银行、证券公司等客户。

“中国有几十亿的茶食品销售市场，而福建作为一个产茶大省，其茶食品的市场潜力也应该是巨大的。不过，从今年的销售情况来看，我估计往后几年，中秋茶礼品的发展趋势将向茶月饼、茶食品等组合装转化。”上官鑫华表示，中秋送月饼已经成为一种礼貌性往来，而实际吃月饼的消费者却是在减少。因此，在中秋期间，研发出一种既健康又实在的中秋礼品势在必行。如今年，在上海，已经有客户向公司提出将月饼、茶食品组合包装成中秋礼盒的概念。而公司前期的试水销售也取得了不错的成绩，不到一个月时间就销售出5000多份月饼、茶食品礼品组合装，产品受到了消费者的认可。