福州茉莉花茶的兴与衰

福州是历史上中国最大的茶叶港口,先后有17个国家设驻领事馆。1872年,俄国人在泛船浦开办阜昌茶厂,福州与汉口成为中国历史上最早机械制茶的地区,逐渐形成了以春季高山云雾烘青绿茶和夏季江边沙洲地茉莉花加工而成的独具特色的福州茉莉花茶产业。

那么,十年来,福州茉莉花茶产业经历了怎样的轮回?未来十年,福州茉莉花茶产业又将面临怎样的机遇?

产业联盟地理标志

福州位于世界茶叶最适宜的生长区北纬25°-30°区内,有2000年的茉莉花种植史和近千年的茉莉花茶加工史,是世界上茉莉花种植的最适宜区,也是世界茉莉花茶的故乡。

上世纪七八十年代,福州辖区内的建新镇、上街镇曾遍布茉莉花,因此被称为花乡、花屿,仓山区也因广种茉莉花而得“琼花玉岛”之别称。在当时,福州茉莉花茶畅销全国各地,特别是华北、东北、西北三北地区和福州,而且每年还出口欧美等国家。但进入九十年代末期后,福州茉莉花茶产业却受到了铁观音等茶产品的冲击,瞬间,福州茉莉花茶声名渐微。

然而,正当产业“危难”之时,福州市政府的重视,给福州茉莉花茶带来了重拾昔日雄风的希望。

与此同时,福州茉莉花茶商标也逐步被保护。如,2008年1月,国家工商总局商标局对福州茉莉花茶核发地理标志证明商标;2009年9月,国家质检总局通过对福州茉莉花茶地理标志产品保护;2009年11月,农业部通过对福州茉莉花茶实施国家农产品地理标志保护;2010年3月17日,福建省地方标准《地理标志产品福州茉莉花茶》正式发布,并于3月20日起实施……

传统技艺传承创新

“曾经,产业链的萎缩使得福州老的茉莉花茶师傅都转移至广西横县。加之,目前福州茉莉花茶师傅的工资水平在同行业内并不算高,导致了福州茉莉花茶传统技艺鲜有人继承。因此,为了唤醒福州老百姓的记忆,也为了做最具中国特色的福州茉莉花茶,福州茉莉花茶产业联盟特别组织了福州茉莉花茶茶王赛。”

2010年8月,福州市科协、福州市农学再次决定举办“福州茉莉花茶传统工艺传承大师暨2010年茶王评选活动”。其中,春伦、闽榕、满堂香、福州茶厂、福民、榕城、闽瑞、闽侯青口东台、连江白鹤、永泰一明、闽蜜香等悉数参加。

事实上,除了参与福州茉莉花茶茶王赛,福州茉莉花茶也曾取得耀人的成绩。如2008年,福州春伦茶业公司的茉莉针王荣获由国家商务部举办的第五届中国国际茶业博览会金奖茶王;2009年第七届中国农交会上,春伦、闽榕被评为金奖农产品,在2009年中国绿博会上,春伦茶叶获畅销产品奖……

品牌价值未来发展

2008年,福州茉莉花茶产值突破10亿元;2010年4月,在“2010中国茶叶区域公用品牌价值评估”中,福州茉莉花茶品牌价值16.85亿元,位列83个茶叶品类的第11名……

福州茉莉花茶产业联盟相关负责人对记者说,按照规划,未来福州茉莉花茶产业将结合休闲旅游线路,打造五千亩福州茉莉花茶有机、绿色生态示范核心区,并建设一千亩国家级茉莉花茶加工示范区。同时,建设十万亩福州茉莉花茶辐射带动区,保障生态原料的供应,以形成产业聚集效应。

力争目标为,到了2015年,茉莉花茶基地总面积约达13万亩,福州茉莉花茶产量1.4万吨;茶叶一、二、三产业综合产值达18亿元,成为特色支柱产业;培养出一批有较强市场竞争力的龙头企业。打造1家中国驰名商标,3家福州茉莉花茶知名品牌,每个品牌的销售收入2亿元以上;打造中国茉莉花茶故乡--福州这一文化品牌,打造以茉莉花茶博物馆、观光园等为主要内容的茶旅游、茶文化品牌。(黄惠)

来源:东南快报
更多关于福州的文章
今日焦点
正在加载...
热门文章
正在加载...
易茶网首页 | 关于我们 | 服务条款 | 联系我们 | 合作伙伴
©2006-2013 易茶网版权所有 粤ICP备06025517号
技术支持:广州天速信息科技有限公司.
联系电话:800-830-2044