【真假鉴定】2010年特制001大饼

    001自1999年开始便一直是澜沧古茶的当家产品,至2010年,已经是001走过的第11个年头。就在前不久,淘宝网上惊现一款号称“2010年特制 生产2000片的定制版001”,因近年来,古茶公司已基本取消定制茶的制作,许多消费者及经销商纷纷来电咨询,同时引起了澜沧古茶的高度重视。澜沧古茶 官方在此明确表示并未生产过这款产品,同时将这款茶与2010-001做详细的对比,提醒钟爱澜沧古茶的朋友警醒、注意。


外包装


1.    外包装纸。
外包装方面,仿制的2010特制 2000饼001就有很多的漏洞。


2010 特制2000饼001打的是三角形的景迈标志。而澜沧古茶岩冷系列的茶自2007年开始就一直用的是形似地球仪的云南省著名商标“双绿”商标。

 

澜沧古茶001系列从2007年开始就印有紫色的国家遗产标志。而 2010特制2000饼001则没有。


这是紫色的国家遗 产标志。

 

澜沧古茶的001从2006年开始饼正面的地址用的就是澜沧古茶有限公司 •云南•普洱。而2010特制2000饼001则还在沿用2006年之前的地址“中国云南澜沧古茶有限公司出品”。

 

澜沧古茶的产品是用印章 很清晰的印上去的,精确到年月日。

 

 

而2010特制2000饼001并没有注明生产日期,只在饼的正面简单的标着2010年4月的字样。

 

澜沧古茶的001系列产品的名字早已改为:岩冷普洱茶,而不是:景迈山野生古树茶。

 
内票

2010特制2000饼001的大票用的还是澜沧古茶早期的大票说明,一点改变都没有,像“适度发酵”这样有问题的说明都没有更正。

 

仿品的内票。

 

 
正品的内票。


内飞


内飞,作为普洱茶的身份证,每个生产厂家必然制作的,而001此类的高端茶内飞使用的是绿色的岩冷标志。2010定制的2000饼001中就是没有内飞的,这在澜沧古茶是不会出现的问题。


 外形

 

澜沧古茶2010-001采用的是石磨压制,条索清晰,松紧适度,等级匀齐,饼形周正,因为拼有大量往年的老料,色泽显得乌润。

 
特制2000饼001明显是采用机器压制,饼正中间有明显的机压痕迹,饼面较紧,等级不匀齐,芽毫多且短碎,色泽比较绿,应该是用当年的原料压制。

 

开汤审评


正仿两个茶样对比(左边为正品2010-001,右边为仿品001)。


头两泡洗茶汤。从汤色上看不出多大的差别(
左边为正品 2010-001,右边为仿品001)。

 

茶汤的对比图。第一行三个杯中为正品2010-001的茶汤,下面三个杯中为仿品001的茶汤。从左至右分别装的是第3、8、14 泡的茶汤,其中第14泡闷了十分钟的时间。从茶汤看,正品001的汤色比仿品的汤色要浓一些。

 
十四泡之后的叶底对比。左边为仿品,右边为正品。正品的颜色深且匀齐。仿品颜色浅而花杂。

 

单独挑出来的典型的叶底比较,左边为正品,右边为仿品。正品001拼有老料,从叶底就可以很明显的看出,总体显得肥厚而匀齐。仿品001肥厚,等级不匀整,个别叶片还有焦边,可以很明显的看出茶叶被闷红的现象,且柔韧性差,用手搓揉,叶底轻易被搓烂。


 
综合审评

 

正品2010-001
香气:蜜香浓郁,清甜,为纯正的景迈香。
汤色:浅黄明亮。
滋味:入口顺滑,清 甜,涩味转化快,回甘生津明显。
叶底:叶底肥厚柔软,色泽匀齐。

 

仿品特制2000饼001
香气:有烘青的高香,烟味浓重,有杂味。
汤色;浅黄明亮。
滋味;苦涩味重,难化开。
叶底:叶底肥厚,不匀齐,短碎多,少量叶底有焦边,有明显的被闷红的现象。

    澜沧古茶经历了45年的风雨之后,产品已经形成了自己独特的风格,并不是随随便便就可以模仿得来的,即使外形相似,细细品味,都是可以将正仿品区分开来的。
    在此,我公司对于这种欺骗顾客,损毁澜沧古茶信誉的行为给予严厉的谴责,并会通过合法的手段维护我公司的权益。同时,我们诚挚的建议广大茶友提高警惕,到正规的渠道购买产品,以防买到假冒产品。若对茶品有任何疑问,请拨打澜沧古茶全国服务热线:400-886-0803 进行咨询,投诉。

 

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