再品女儿沱

◆古茶原料


    为人忙,为己忙,忙里偷闲,喝壶香茶消消汗;劳心苦,劳力苦,苦中求乐,品杯澜沧清清心。
    分享着澜沧古茶红五月的福气,收到了澜沧古茶乐园群主寄的新茶品“2010澜沧古茶女儿香沱”,便想着和几位长春澜沧古茶迷们一起分享。看看是否有曾经品饮的04女儿沱那么美的口感。
    仲夏的天气还有些闷热,我们一群茶友期待着2010澜沧味,和身边的澜古的茶友们一起来品味澜沧,这里面的好几个茶友当年就是因为一盒精装04年女儿沱而被带入澜沧古茶乐园的。

    哈哈,先不说了 品茶先~

 

 

    刚一开汤,当水与茶接触后鼻子是最先享受到那股熟悉的澜沧熟茶味,芬芳清爽,然后到两只眼睛享受到琥珀如上好的红酒般清新透亮的颜色。

 

 

 

 

 

    洗茶时看着第一泡的茶汤浇在紫砂壶上,大家都流着口水迫不及待的守候着自己的茶杯能再次满上 品上除洗茶后的第一泡鲜美的茶汤。
    茶杯再次满上,第一泡清甜淡雅,如含苞待放的玫瑰,远远的清清的淡淡的芬芳。
    第二泡,感觉,玫瑰的花苞又经过风雨的历练成长了,香味近了。
    第三泡,感觉,不仅香味更近了口感也更滑了。
    第四泡,有了些许的苦涩,但很快转甜,滑润度更增加了,感觉是刚绽放的玫瑰,亭亭玉立美丽还有些许羞涩。
    第五泡,达到了高潮,滑润度非常的饱满那丝滑细嫩的感觉犹如德芙巧克力一般从唇间滑过留下屡屡茶香,口感太舒服了,汤色也非常的迷人,如渐入成熟美的女孩。
    这也是玫瑰花盛放程度最大的时刻,羞涩和成熟汇聚的的时刻。
    第六泡,大家都完全浸入了女儿沱完美的世界,没发一语,尽情享受着女儿沱给身心带来的愉悦感。

 


(分别是第一泡 第二泡 第五泡 第七泡 第九泡 第十二泡留的样)


    安静地品饮着第六第七第八泡,静静地。
    从第六泡开始,女儿沱完全褪去羞涩的苦涩味及新茶的堆味,完全是淡淡的甘甜,如成熟的女子,哈哈友茶友说像杨澜的感觉,呵呵,大部分茶友说这样比喻不会侵权吧,杨澜不会来告我们喝它的味道吧,大家发出爽朗的笑声。
    我们共泡了十二泡,余香犹存,尽在回甘的甘甜与芬芳。

 

 

    为我们品饮女儿沱的是,曾经去龙润普洱茶学院学习的周红杰老师的学生,高级茶艺师。
    用的是容量280cc的紫砂壶,六位茶友一起品饮,投茶量,8克多,用的是长白山余脉,泉阳泉牌的矿泉水。

 

 

    然后茶艺师和我们聊起了茶艺,说女儿沱是难得的好茶但投茶量和出水比例以及每一泡水温的控制及变化都很重要,特别是泡的过程中掌握不同茶的茶性学会改变泡茶的水温把茶的魅力发展到最大限度,每一泡用水的温度,及出茶时间会影响口感,因为她个人曾经经常给几位客人泡06的女儿沱,所以比较知道这款茶的茶性,据她说曾经有几位客人每周周末都拿女儿沱来请她泡,为之品饮。
我们说这真是缘份呀!!!

    大家高兴之余 ,老师回画廊挥毫,提写了首诗:
“茶香开口飘,叶味澜沧绕。清茗酬知音,烦念饮中消。”


 

   

 

 

(来自“古茶乐园”茶友投稿)

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