普洱茶界的“杜十娘”

添加时间：2007-08-13  出自： 云卷云舒

        国人知道普洱茶不过这二、三年的事，但普洱茶作为全球独一的茶类已存在了上千年，从那饱经风霜的千年古茶树中我们窥到了它深厚的历史。云南的普洱茶厂随着这两年的普洱茶热也是遍地开花，甚至分出了云南派、湖南派、浙系、闽系。过去苦苦挣扎的老厂现在无不旧貌换新颜，但拔地而起的新厂房、新牌匾更令人刮目相看。但是细究其历史和对茶的执着，谁又能与澜沧古茶有限公司的“杜大姐”比呢，勐海茶厂历史倒是长，但岁月沧桑，厂长的不断更换，新股东大刀阔斧的改制，勐海茶厂的历任厂长甚至技术人员现在大都另起炉灶，拉起大旗成了普洱茶界的企业家，在勐海茶厂待过的那点光辉被利用的淋漓尽致，再反观有头脑的浙商、闽商、湘商不远万里去云南圈地加工普洱茶获利，那份茶人茶区原本应有的沉稳、淡定、冷静被躁动的市场和精明的商人搅得荡然无存。
       但在大山深处，绿树掩映之下，仍有一个土生土长的茶厂保持着作茶人的耐心与沉静，而它的当家人——杜春峄，与茶叶打了四十年交道的经历让她做出的茶足以区别于短期砸钱圈地收料再请几个人就能做出来的普洱茶饼。土地、厂房、原料、人员都可以用资金解决，但做人做茶的态度、经验、岁月的积累、一起打拼几十年的老员工之间的默契及稳健的企业文化又如何能在短期内通过急功近利的方法获得。
       杜大姐1966年入行，饱经风霜和磨难，荣获无数荣誉却不张扬，一直坚守还原景迈古茶园的真味，让人真正体会到古茶的醇、香、厚，用几十年如常的专业精神制作的茶品的确可以让都市浮躁的心得以平静，何况，杜大姐一直以来对佛的笃信，使得经她手做出的茶有了至诚至真的灵性，正所谓茶禅一味，杜大姐之结缘茶，又结缘佛实乃天意啊。